Klasy 2026/2027 - Branżowa Szkoła I Stopnia Koniecpol

Branżowa Szkoła I Stopnia (Koniecpol) prowadzi nabór do profilu Cukiernik na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z biologii, języka obcego, języka polskiego oraz matematyki.

Czym się zajmuje

Cukiernik wytwarza ciasta, ciastka, torty, babki, serniki, mazurki, pierniki, desery, a także wyroby trwałe, np. czekoladowe wyroby i cukierki, oraz lody. Przygotowuje półprodukty: ciasta drożdżowe, kruche, biszkoptowe, francuskie czy parzone, kremy, masy i polewy. Pracuje według receptur, oblicza potrzebne ilości surowców, obsługuje miesiarki, ubijarki, piece i urządzenia chłodnicze. Dużą częścią zawodu jest dekorowanie wyrobów, które wymaga zmysłu estetycznego i cierpliwości. Cukiernik przestrzega zasad higieny i bezpieczeństwa żywności oraz dba o właściwe przechowywanie surowców i gotowych wyrobów.

Główne zadania zawodowe

• przyjmowanie i magazynowanie surowców, półproduktów i wyrobów
• obliczanie zapotrzebowania na surowce na podstawie receptur
• sporządzanie ciast, kremów, mas i innych półproduktów cukierniczych
• wypiek i produkcja wyrobów cukierniczych nietrwałych i trwałych oraz lodów
• projektowanie i wykonywanie dekoracji wyrobów
• obsługa maszyn i urządzeń cukierniczych
• pakowanie wyrobów i przestrzeganie zasad bezpieczeństwa żywności

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma jedną kwalifikację: SPC.01 Produkcja wyrobów cukierniczych. Egzamin zawodowy składa się z części pisemnej (test) i praktycznej, w której zdający wykonuje wyrób cukierniczy według receptury. Po zdaniu egzaminu i ukończeniu szkoły absolwent otrzymuje dyplom zawodowy cukiernika. Kwalifikacja SPC.01 może być też pierwszą kwalifikacją w zawodzie technik technologii żywności.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 3-letniej branżowej szkole I stopnia; praktyczna nauka zawodu odbywa się często u pracodawcy, w cukierni lub zakładzie cukierniczym, gdzie uczeń może być zatrudniony jako młodociany pracownik. Dorośli mogą zdobyć kwalifikację SPC.01 na kwalifikacyjnym kursie zawodowym.

Gdzie można pracować

W cukierniach i pracowniach cukierniczych, w zakładach przemysłu cukierniczego, w piekarniach z działem cukierniczym, w hotelach i restauracjach, w firmach cateringowych, a także we własnej cukierni.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Absolwent może kontynuować naukę w 2-letniej branżowej szkole II stopnia w zawodzie technik technologii żywności, gdzie zdobywa kwalifikację SPC.07 Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych i uzyskuje wykształcenie średnie branżowe. Zawody pokrewne: piekarz, kucharz, technik technologii żywności, technik żywienia i usług gastronomicznych.

Branżowa Szkoła I Stopnia (Koniecpol) prowadzi nabór do profilu Kucharz na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z biologii, języka obcego, języka polskiego oraz matematyki.

Czym się zajmuje

Kucharz przygotowuje potrawy, napoje i desery w restauracjach, hotelach, stołówkach i firmach cateringowych. Ocenia jakość surowców, przechowuje je zgodnie z zasadami higieny, obrabia je ręcznie i maszynowo, a gotowe dania porcjuje, dekoruje i wydaje. Pracuje według receptur i norm, potrafi przeliczyć ilość składników na potrzebną liczbę porcji i dba o bezpieczeństwo żywności oraz porządek na stanowisku. Uczy się przygotowywać dania zimne i gorące, zupy, sosy, dania z mięsa, ryb i warzyw oraz podstawowe desery, a także obsługiwać urządzenia gastronomiczne.

Główne zadania zawodowe

• przyjmowanie, ocena jakości i przechowywanie surowców i półproduktów
• obróbka wstępna i termiczna, np. gotowanie, smażenie, duszenie, pieczenie
• przygotowywanie zup, sosów, dań mięsnych, rybnych, jarskich, deserów i napojów
• przeliczanie receptur, odważanie i odmierzanie składników
• porcjowanie, dekorowanie i wydawanie dań
• obsługa sprzętu i urządzeń gastronomicznych oraz dbanie o ich stan
• przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności (HACCP, GHP, GMP)

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma jedną kwalifikację: HGT.02 Przygotowanie i wydawanie dań. Egzamin zawodowy ma część pisemną i praktyczną, w której zdający przygotowuje i wydaje potrawy według receptur. Po zdaniu egzaminu i ukończeniu szkoły absolwent otrzymuje dyplom zawodowy kucharza oraz wykształcenie zasadnicze branżowe. Ta sama kwalifikacja jest pierwszą kwalifikacją w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 3-letniej branżowej szkole I stopnia; praktyczna nauka zawodu odbywa się w szkole lub u pracodawcy (często jako młodociany pracownik). Dorośli mogą zdobyć kwalifikację HGT.02 na kwalifikacyjnym kursie zawodowym.

Gdzie można pracować

W restauracjach, barach, hotelach, stołówkach szkolnych i zakładowych, szpitalach, firmach cateringowych, na statkach i w kuchniach centralnych, a z doświadczeniem także we własnym lokalu gastronomicznym.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Absolwent może kontynuować naukę w 2-letniej branżowej szkole II stopnia w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych (kwalifikacja HGT.12 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych) i uzyskać wykształcenie średnie branżowe. Zawody pokrewne: cukiernik, piekarz, kelner, pracownik pomocniczy gastronomii.

Branżowa Szkoła I Stopnia (Koniecpol) prowadzi nabór do profilu Kierowca mechanik na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z informatyki, techniki, języka polskiego oraz matematyki.

Czym się zajmuje

Kierowca mechanik prowadzi samochody ciężarowe i zestawy z przyczepą lub naczepą, przewożąc towary w kraju i za granicą, a przy tym zna budowę pojazdu na tyle, by ocenić jego stan techniczny i wykonać obsługę. Przed wyjazdem sprawdza pojazd, w trasie dba o właściwe zabezpieczenie ładunku, przestrzega przepisów o czasie pracy kierowcy i prowadzi dokumenty przewozowe. W szkole przygotowuje się do uzyskania prawa jazdy kilku kategorii i kwalifikacji wstępnej, którą muszą mieć zawodowi kierowcy ciężarówek.

Główne zadania zawodowe

• kierowanie pojazdami samochodowymi zgodnie z przepisami ruchu drogowego
• ocena stanu technicznego pojazdu przed wyjazdem i w trasie
• obsługa codzienna i okresowa środków transportu drogowego
• załadunek, rozmieszczenie i zabezpieczenie ładunku
• przestrzeganie przepisów o czasie pracy kierowcy
• prowadzenie dokumentacji przewozu, np. karty drogowej

Kwalifikacje i egzaminy

Od 1 września 2026 r. w zawodzie wyodrębniono kwalifikację TDR.03 Użytkowanie i obsługa środków transportu drogowego. Zastąpiła ona kwalifikację TDR.01 Eksploatacja środków transportu drogowego - uczniowie, którzy rozpoczęli naukę przed 1 września 2026 r., kończą ją według dotychczasowych przepisów i zdają egzamin z TDR.01. Egzamin zawodowy składa się z części pisemnej i praktycznej, a po jego zdaniu i ukończeniu branżowej szkoły I stopnia absolwent otrzymuje dyplom zawodowy kierowcy mechanika. Kwalifikacja TDR.03 jest też pierwszą kwalifikacją zawodu technik transportu drogowego.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 3-letniej branżowej szkole I stopnia po szkole podstawowej. Program obejmuje naukę jazdy w zakresie kategorii B, C i C+E oraz przygotowanie do uzyskania świadectwa kwalifikacji zawodowej (kwalifikacja wstępna). Dorośli będą mogli zdobyć kwalifikację TDR.03 na kwalifikacyjnym kursie zawodowym od roku szkolnego 2027/2028; kurs taki może być prowadzony wyłącznie w formie dziennej lub stacjonarnej.

Gdzie można pracować

W firmach transportowych i spedycyjnych, przedsiębiorstwach logistycznych, firmach budowlanych i produkcyjnych z własnym taborem, w przedsiębiorstwach komunalnych, a także na własny rachunek jako przewoźnik.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Absolwent może kontynuować naukę w 2-letniej branżowej szkole II stopnia w zawodzie technik transportu drogowego (kwalifikacja TDR.04 Kierowanie operacjami transportu drogowego rzeczy) i uzyskać wykształcenie średnie branżowe; według rozporządzenia kształcenie w tym zawodzie z nowymi kwalifikacjami prowadzi się w branżowej szkole II stopnia od roku szkolnego 2027/2028. Zawody pokrewne: technik transportu drogowego, mechanik pojazdów samochodowych, magazynier-logistyk, technik spedytor.

Branżowa Szkoła I Stopnia (Koniecpol) prowadzi nabór do profilu Mechanik-monter maszyn i urządzeń na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z techniki, informatyki, języka polskiego oraz matematyki.

Czym się zajmuje

Mechanik-monter maszyn i urządzeń składa maszyny i urządzenia z części i zespołów, instaluje je w miejscu pracy, uruchamia i dba o ich prawidłową pracę. Przygotowuje części do montażu: sprawdza je, oczyszcza, kontroluje wymiary zgodnie z dokumentacją. Potrafi wykonać prostą obróbkę ręczną i maszynową, a przy obsłudze maszyn ocenia ich stan techniczny, szuka przyczyn uszkodzeń i naprawia zużyte elementy. Pracuje z rysunkami technicznymi, narzędziami monterskimi i przyrządami pomiarowymi.

Główne zadania zawodowe

• przygotowanie części do montażu i kontrola ich zgodności z dokumentacją
• montaż zespołów i mechanizmów maszyn różnymi metodami
• instalowanie i uruchamianie maszyn i urządzeń
• obsługa i ocena stanu technicznego maszyn
• ustalanie przyczyn uszkodzeń i naprawa elementów oraz zespołów
• wykonywanie prostych prac z zakresu obróbki ręcznej i maszynowej

Kwalifikacje i egzaminy

Kwalifikacją zawodu jest MEC.03. Montaż i obsługa maszyn i urządzeń. Egzamin zawodowy składa się z części pisemnej i praktycznej. Zdany egzamin i wykształcenie zasadnicze branżowe dają dyplom zawodowy mechanika-montera maszyn i urządzeń. MEC.03 może też być pierwszą kwalifikacją w zawodach technik mechanik i technik spawalnictwa.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 3-letniej branżowej szkole I stopnia, z praktyczną nauką w warsztatach szkolnych albo u pracodawcy. Dorośli mogą zdobyć kwalifikację MEC.03 na kwalifikacyjnym kursie zawodowym.

Gdzie można pracować

W fabrykach maszyn i urządzeń, w działach utrzymania ruchu zakładów przemysłowych, w firmach montujących i serwisujących maszyny, w warsztatach naprawczych.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Absolwent może w 2-letniej branżowej szkole II stopnia kontynuować naukę w zawodzie technik mechanik (kwalifikacja MEC.09) albo technik spawalnictwa (kwalifikacja MEC.10) i uzyskać wykształcenie średnie branżowe. Zawody pokrewne: ślusarz, mechatronik, operator obrabiarek skrawających.

Branżowa Szkoła I Stopnia (Koniecpol) prowadzi nabór do profilu Mechanik pojazdów samochodowych na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z techniki, informatyki, języka polskiego oraz matematyki.

Czym się zajmuje

Mechanik pojazdów samochodowych dba o to, żeby samochody były sprawne i bezpieczne. Wykonuje przeglądy podzespołów i zespołów pojazdu, diagnozuje stan techniczny silnika, układu napędowego, hamulcowego, kierowniczego i zawieszenia, a następnie naprawia lub wymienia uszkodzone części. Posługuje się narzędziami warsztatowymi, przyrządami pomiarowymi i urządzeniami diagnostycznymi, korzysta z dokumentacji technicznej producentów. W czasie nauki uczeń przygotowuje się także do egzaminu na prawo jazdy kategorii B.

Główne zadania zawodowe

• przeglądy i obsługa okresowa pojazdów samochodowych
• diagnozowanie stanu technicznego podzespołów i zespołów
• naprawa silników i układów napędowych
• naprawa układów hamulcowego, kierowniczego i zawieszenia
• pomiary i weryfikacja części, np. wału korbowego
• praca z dokumentacją techniczną i programami komputerowymi

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma jedną kwalifikację: MOT.05. Obsługa, diagnozowanie oraz naprawa pojazdów samochodowych. Egzamin zawodowy składa się z testu na komputerze i części praktycznej przy pojeździe lub wymontowanym silniku. W przykładzie z informatora CKE zdający mierzy czopy wału korbowego, dobiera panewki i montuje układ korbowo-tłokowy. Po zdaniu egzaminu i ukończeniu szkoły otrzymuje się dyplom zawodowy. MOT.05 jest też jedną z kwalifikacji do wyboru w zawodzie technik pojazdów samochodowych.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 3-letniej branżowej szkole I stopnia, z praktyczną nauką w warsztatach szkolnych lub u pracodawców. Podstawa programowa przewiduje naukę jazdy w zakresie kategorii B i przygotowanie do egzaminu państwowego na prawo jazdy. Dorośli mogą zdobyć kwalifikację MOT.05 na kwalifikacyjnym kursie zawodowym.

Gdzie można pracować

W autoryzowanych stacjach obsługi, w niezależnych warsztatach samochodowych, w serwisach flot firmowych, autobusów i samochodów ciężarowych, w sklepach z częściami, a z doświadczeniem we własnym warsztacie.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Absolwent może kontynuować naukę w 2-letniej branżowej szkole II stopnia w zawodzie technik pojazdów samochodowych, gdzie zdobywa kwalifikację MOT.06. Organizacja i prowadzenie procesu obsługi pojazdów samochodowych oraz wykształcenie średnie branżowe, a potem może zdawać maturę. Zawody pokrewne: technik pojazdów samochodowych, elektromechanik pojazdów samochodowych, mechanik motocyklowy, mechanik-operator pojazdów i maszyn rolniczych.

Branżowa Szkoła I Stopnia (Koniecpol) prowadzi nabór do profilu Monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z techniki, informatyki, języka polskiego oraz matematyki.

Czym się zajmuje

Monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie nadaje wnętrzom ostateczny wygląd. Stawia ścianki działowe i sufity podwieszane z płyt gipsowo-kartonowych na stelażu (sucha zabudowa), maluje ściany i sufity, kładzie tapety, układa posadzki i wykładziny, wykonuje okładziny z płytek ceramicznych i innych materiałów. Przygotowuje podłoże, dobiera materiały i narzędzia, dba o równe płaszczyzny i staranne wykończenie detali. Pracuje zarówno w nowych budynkach, jak i przy remontach mieszkań, biur czy sklepów.

Główne zadania zawodowe

• montaż ścianek działowych, sufitów podwieszanych i obudów w systemie suchej zabudowy
• przygotowywanie podłoży pod roboty wykończeniowe
• wykonywanie robót malarskich
• wykonywanie robót tapeciarskich
• układanie posadzek i wykładzin
• wykonywanie okładzin ścian i podłóg, np. z płytek ceramicznych

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma jedną kwalifikację: BUD.11 Wykonywanie robót montażowych, okładzinowych i wykończeniowych. Egzamin zawodowy ma część pisemną i praktyczną; w części praktycznej zdający wykonuje np. powłokę malarską i tapetowanie fragmentu ściany według rysunku. Zdany egzamin i wykształcenie zasadnicze branżowe dają dyplom zawodowy. Ta sama kwalifikacja jest pierwszą kwalifikacją w zawodzie technik robót wykończeniowych w budownictwie.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 3-letniej branżowej szkole I stopnia, z praktyczną nauką zawodu w szkolnych pracowniach wykończeniowych lub u pracodawcy. Osoby dorosłe mogą zdobyć kwalifikację BUD.11 na kwalifikacyjnym kursie zawodowym.

Gdzie można pracować

W firmach budowlanych i wykończeniowych, w firmach remontowych, przy urządzaniu mieszkań, biur, sklepów i hoteli, w sklepach budowlanych jako doradca, a także we własnej firmie świadczącej usługi wykończeniowe.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Absolwent może kontynuować naukę w 2-letniej branżowej szkole II stopnia w zawodzie technik robót wykończeniowych w budownictwie, zdobywając kwalifikację BUD.25 Organizacja, kontrola i sporządzanie kosztorysów robót wykończeniowych w budownictwie oraz wykształcenie średnie branżowe. Zawody pokrewne: murarz-tynkarz, monter stolarki budowlanej, technik aranżacji wnętrz.

Branżowa Szkoła I Stopnia (Koniecpol) prowadzi nabór do profilu Ślusarz na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z techniki, informatyki, języka polskiego oraz matematyki.

Czym się zajmuje

Ślusarz wykonuje i naprawia elementy maszyn, urządzeń i narzędzi z metalu. Pracuje według rysunku technicznego: trasuje, tnie, piłuje, wierci, gwintuje i wykonuje inne operacje obróbki ręcznej, a także obrabia części na obrabiarkach, np. tokarkach, frezarkach i wiertarkach. Łączy elementy połączeniami rozłącznymi i nierozłącznymi, sprawdza jakość wykonania przyrządami pomiarowymi i sporządza raporty z pomiarów. Duża część pracy to naprawy i konserwacja zużytych lub uszkodzonych części.

Główne zadania zawodowe

• odczytywanie rysunków technicznych i planowanie kolejności operacji
• obróbka ręczna metali: trasowanie, cięcie, piłowanie, wiercenie, gwintowanie
• obróbka maszynowa na obrabiarkach skrawających
• wykonywanie połączeń rozłącznych i nierozłącznych
• naprawa i konserwacja elementów maszyn, urządzeń i narzędzi
• kontrola jakości i pomiary wykonanych elementów

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma jedną kwalifikację: MEC.08. Wykonywanie i naprawa elementów maszyn, urządzeń i narzędzi. Egzamin zawodowy składa się z części pisemnej i praktycznej. Kto go zda i ukończy branżową szkołę I stopnia, otrzymuje dyplom zawodowy ślusarza. MEC.08 może też być pierwszą kwalifikacją w zawodach technik mechanik i technik spawalnictwa.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 3-letniej branżowej szkole I stopnia; praktyczna nauka zawodu odbywa się w warsztatach szkolnych lub w zakładzie pracy. Dorośli mogą zdobyć kwalifikację MEC.08 na kwalifikacyjnym kursie zawodowym.

Gdzie można pracować

W zakładach przemysłu maszynowego, metalowego i motoryzacyjnego, w narzędziowniach, działach utrzymania ruchu, warsztatach naprawczych, w firmach wykonujących konstrukcje i wyroby metalowe, a także we własnym zakładzie ślusarskim.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Absolwent może kontynuować naukę w 2-letniej branżowej szkole II stopnia w zawodzie technik mechanik (MEC.09) albo technik spawalnictwa (MEC.10). Zawody pokrewne: mechanik-monter maszyn i urządzeń, operator obrabiarek skrawających, blacharz.

Branżowa Szkoła I Stopnia (Koniecpol) prowadzi nabór do profilu Sprzedawca na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z informatyki, języka angielskiego, języka niemieckiego, języka polskiego oraz matematyki.

Czym się zajmuje

Sprzedawca obsługuje klientów w sklepie: doradza, prezentuje towary, przyjmuje płatności i wydaje zakupy. Do jego pracy należy też zaplecze, którego klient zwykle nie widzi: zamawianie towarów, odbiór dostaw pod względem ilości i jakości, sprawdzanie dokumentów od dostawcy, przechowywanie towarów, oznaczanie ich cenami i układanie na półkach. Dobry sprzedawca zna swój asortyment, umie rozpoznać, czego klient potrzebuje, i dobrać odpowiedni sposób sprzedaży. Przy kasie musi pracować dokładnie, a gdy klient wraca z wadliwym towarem, przyjmuje reklamację zgodnie z przepisami.

Główne zadania zawodowe

• zamawianie towarów i przyjmowanie dostaw
• sprawdzanie dokumentów dostawy i postępowanie z towarem uszkodzonym lub niezgodnym z zamówieniem
• oznaczanie towarów cenami i przygotowanie ekspozycji
• obsługa klientów, doradzanie i prezentowanie oferty
• obsługa kasy i rozliczanie utargu
• przyjmowanie reklamacji i informowanie klienta o sposobie ich rozpatrywania

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma jedną kwalifikację: HAN.01. Prowadzenie sprzedaży. Egzamin zawodowy z tej kwalifikacji składa się z części pisemnej i praktycznej. Po jego zdaniu i ukończeniu szkoły, czyli uzyskaniu wykształcenia zasadniczego branżowego, absolwent otrzymuje dyplom zawodowy sprzedawcy. HAN.01 jest jednocześnie pierwszą kwalifikacją w zawodach technik handlowiec i technik księgarstwa.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 3-letniej branżowej szkole I stopnia. Praktyczna nauka zawodu często odbywa się w sklepach, u pracodawców, z którymi współpracuje szkoła. Dorośli mogą zdobyć kwalifikację HAN.01 na kwalifikacyjnym kursie zawodowym.

Gdzie można pracować

W sklepach różnych branż: spożywczych, odzieżowych, budowlanych, elektronicznych, w supermarketach i sieciach handlowych, w hurtowniach, na stoiskach i w punktach usługowych. Z doświadczeniem można zostać kierownikiem zmiany lub sklepu albo otworzyć własny sklep.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Absolwent może kontynuować naukę w 2-letniej branżowej szkole II stopnia w zawodzie technik handlowiec (kwalifikacja HAN.02) albo technik księgarstwa (kwalifikacja PGF.10) i uzyskać wykształcenie średnie branżowe. Zawody pokrewne: technik handlowiec, magazynier-logistyk, technik księgarstwa.