Klasy 2026/2027 - Branżowa Szkoła I Stopnia nr 1 Płońsk

Branżowa Szkoła I Stopnia nr 1 (Płońsk) prowadzi nabór do profilu Kucharz na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, biologii, fizyki, geografii oraz historii.

W rekrutacji na rok szkolny 2026/2027 najniższy wynik osoby zakwalifikowanej do tego profilu wyniósł 25.8 punktów.

Czym się zajmuje

Kucharz przygotowuje potrawy, napoje i desery w restauracjach, hotelach, stołówkach i firmach cateringowych. Ocenia jakość surowców, przechowuje je zgodnie z zasadami higieny, obrabia je ręcznie i maszynowo, a gotowe dania porcjuje, dekoruje i wydaje. Pracuje według receptur i norm, potrafi przeliczyć ilość składników na potrzebną liczbę porcji i dba o bezpieczeństwo żywności oraz porządek na stanowisku. Uczy się przygotowywać dania zimne i gorące, zupy, sosy, dania z mięsa, ryb i warzyw oraz podstawowe desery, a także obsługiwać urządzenia gastronomiczne.

Główne zadania zawodowe

• przyjmowanie, ocena jakości i przechowywanie surowców i półproduktów
• obróbka wstępna i termiczna, np. gotowanie, smażenie, duszenie, pieczenie
• przygotowywanie zup, sosów, dań mięsnych, rybnych, jarskich, deserów i napojów
• przeliczanie receptur, odważanie i odmierzanie składników
• porcjowanie, dekorowanie i wydawanie dań
• obsługa sprzętu i urządzeń gastronomicznych oraz dbanie o ich stan
• przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności (HACCP, GHP, GMP)

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma jedną kwalifikację: HGT.02 Przygotowanie i wydawanie dań. Egzamin zawodowy ma część pisemną i praktyczną, w której zdający przygotowuje i wydaje potrawy według receptur. Po zdaniu egzaminu i ukończeniu szkoły absolwent otrzymuje dyplom zawodowy kucharza oraz wykształcenie zasadnicze branżowe. Ta sama kwalifikacja jest pierwszą kwalifikacją w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 3-letniej branżowej szkole I stopnia; praktyczna nauka zawodu odbywa się w szkole lub u pracodawcy (często jako młodociany pracownik). Dorośli mogą zdobyć kwalifikację HGT.02 na kwalifikacyjnym kursie zawodowym.

Gdzie można pracować

W restauracjach, barach, hotelach, stołówkach szkolnych i zakładowych, szpitalach, firmach cateringowych, na statkach i w kuchniach centralnych, a z doświadczeniem także we własnym lokalu gastronomicznym.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Absolwent może kontynuować naukę w 2-letniej branżowej szkole II stopnia w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych (kwalifikacja HGT.12 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych) i uzyskać wykształcenie średnie branżowe. Zawody pokrewne: cukiernik, piekarz, kelner, pracownik pomocniczy gastronomii.

Branżowa Szkoła I Stopnia nr 1 (Płońsk) prowadzi nabór do profilu Magazynier-logistyk na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, historii, biologii, geografii oraz fizyki.

W rekrutacji na rok szkolny 2026/2027 najniższy wynik osoby zakwalifikowanej do tego profilu wyniósł 48.55 punktów.

Czym się zajmuje

Magazynier-logistyk odpowiada za to, żeby towar w magazynie był przyjęty, dobrze przechowany i wydany na czas. Przyjmuje dostawy i sprawdza je z dokumentami, rozmieszcza zapasy zgodnie z ich właściwościami (inaczej przechowuje się żywność, inaczej chemię czy materiały budowlane), kompletuje i wydaje zamówienia. Pilnuje poziomu i stanu zapasów, prowadzi dokumentację magazynową, głównie w programach komputerowych, dobiera środki transportu bliskiego do ładunków i dba o zabezpieczenie powierzonego mienia. Kontaktuje się też z klientami i kontrahentami magazynu, przygotowuje oferty i obsługuje reklamacje.

Główne zadania zawodowe

• przyjmowanie dostaw i kontrola ich zgodności z dokumentami
• rozmieszczanie i przechowywanie zapasów w odpowiednich warunkach
• kompletowanie i wydawanie towarów
• monitorowanie poziomu i stanu zapasów, obliczanie wskaźników magazynowych
• prowadzenie dokumentacji magazynowej w programach komputerowych
• dobór środków transportu bliskiego do ładunków
• zabezpieczanie mienia przedsiębiorstwa w magazynie
• obsługa klientów i kontrahentów magazynu

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma jedną kwalifikację: SPL.01. Obsługa magazynów, przypisaną do 4. poziomu Polskiej Ramy Kwalifikacji. Egzamin zawodowy składa się z części pisemnej i praktycznej. Po jego zdaniu i ukończeniu branżowej szkoły I stopnia absolwent otrzymuje dyplom zawodowy magazyniera-logistyka. SPL.01 jest również pierwszą kwalifikacją w zawodzie technik logistyk.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 3-letniej branżowej szkole I stopnia, z praktyczną nauką w pracowniach szkolnych lub w magazynach pracodawców. Dorośli mogą zdobyć kwalifikację SPL.01 na kwalifikacyjnym kursie zawodowym.

Gdzie można pracować

W magazynach i centrach dystrybucyjnych, hurtowniach, firmach kurierskich i logistycznych, w magazynach zakładów produkcyjnych i sieci handlowych, w obsłudze sklepów internetowych.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Absolwent może kontynuować naukę w 2-letniej branżowej szkole II stopnia w zawodzie technik logistyk (kwalifikacja SPL.04. Organizacja transportu) i uzyskać wykształcenie średnie branżowe. Zawody pokrewne: technik logistyk, sprzedawca, technik spedytor.

Branżowa Szkoła I Stopnia nr 1 (Płońsk) prowadzi nabór do profilu Mechanik-operator pojazdów i maszyn rolniczych na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, biologii, fizyki, geografii oraz historii.

W rekrutacji na rok szkolny 2026/2027 najniższy wynik osoby zakwalifikowanej do tego profilu wyniósł 26.6 punktów.

Czym się zajmuje

Mechanik-operator pojazdów i maszyn rolniczych prowadzi i obsługuje ciągniki, kombajny i inne maszyny używane w gospodarstwie, a także dba o ich sprawność. Łączy ciągnik z maszynami w agregaty, ustawia i reguluje maszyny do uprawy, siewu, nawożenia, ochrony roślin i zbioru, wykonuje nimi prace polowe i transportowe. Ocenia stan techniczny pojazdów i maszyn, przeprowadza ich obsługę techniczną i naprawy, obsługuje też urządzenia stacjonarne, np. w produkcji zwierzęcej. Zna podstawy uprawy roślin i zasady integrowanej ochrony roślin, żeby pracować zgodnie z wymaganiami rolnictwa.

Główne zadania zawodowe

• prowadzenie ciągników i pojazdów rolniczych oraz prace transportowe
• agregatowanie ciągników z maszynami i wykonywanie zabiegów agrotechnicznych
• ustawianie i regulacja maszyn, np. siewników i opryskiwaczy
• ocena stanu technicznego pojazdów, maszyn i urządzeń rolniczych
• obsługa techniczna i naprawy pojazdów i maszyn rolniczych
• obsługa urządzeń stacjonarnych w produkcji roślinnej i zwierzęcej

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma jedną kwalifikację: ROL.02 Eksploatacja pojazdów, maszyn, urządzeń i narzędzi stosowanych w rolnictwie. Egzamin zawodowy ma część pisemną i praktyczną, w której zdający np. przygotowuje agregat siewny i ustawia normę wysiewu. Po zdaniu egzaminu i ukończeniu szkoły absolwent otrzymuje dyplom zawodowy. ROL.02 jest też pierwszą kwalifikacją w zawodzie technik mechanizacji rolnictwa i agrotroniki.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 3-letniej branżowej szkole I stopnia. Zgodnie z podstawą programową w czasie nauki prowadzone są zajęcia nauki jazdy w zakresie kategorii B i T, przygotowujące do egzaminu państwowego na prawo jazdy. Dorośli mogą zdobyć kwalifikację ROL.02 na kwalifikacyjnym kursie zawodowym.

Gdzie można pracować

W gospodarstwach rolnych, w tym we własnym, w przedsiębiorstwach rolnych, firmach świadczących usługi rolnicze, u dealerów i w serwisach maszyn rolniczych, w stacjach obsługi pojazdów, a także w firmach komunalnych i transportowych.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Absolwent może kontynuować naukę w 2-letniej branżowej szkole II stopnia w zawodzie technik mechanizacji rolnictwa i agrotroniki (kwalifikacja ROL.08) i uzyskać wykształcenie średnie branżowe. Zawody pokrewne: rolnik, technik mechanizacji rolnictwa i agrotroniki, mechanik pojazdów samochodowych, operator maszyn leśnych.

Branżowa Szkoła I Stopnia nr 1 (Płońsk) prowadzi nabór do profilu Mechanik pojazdów samochodowych na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, biologii, fizyki, geografii oraz historii.

W rekrutacji na rok szkolny 2026/2027 najniższy wynik osoby zakwalifikowanej do tego profilu wyniósł 30.95 punktów.

Czym się zajmuje

Mechanik pojazdów samochodowych dba o to, żeby samochody były sprawne i bezpieczne. Wykonuje przeglądy podzespołów i zespołów pojazdu, diagnozuje stan techniczny silnika, układu napędowego, hamulcowego, kierowniczego i zawieszenia, a następnie naprawia lub wymienia uszkodzone części. Posługuje się narzędziami warsztatowymi, przyrządami pomiarowymi i urządzeniami diagnostycznymi, korzysta z dokumentacji technicznej producentów. W czasie nauki uczeń przygotowuje się także do egzaminu na prawo jazdy kategorii B.

Główne zadania zawodowe

• przeglądy i obsługa okresowa pojazdów samochodowych
• diagnozowanie stanu technicznego podzespołów i zespołów
• naprawa silników i układów napędowych
• naprawa układów hamulcowego, kierowniczego i zawieszenia
• pomiary i weryfikacja części, np. wału korbowego
• praca z dokumentacją techniczną i programami komputerowymi

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma jedną kwalifikację: MOT.05. Obsługa, diagnozowanie oraz naprawa pojazdów samochodowych. Egzamin zawodowy składa się z testu na komputerze i części praktycznej przy pojeździe lub wymontowanym silniku. W przykładzie z informatora CKE zdający mierzy czopy wału korbowego, dobiera panewki i montuje układ korbowo-tłokowy. Po zdaniu egzaminu i ukończeniu szkoły otrzymuje się dyplom zawodowy. MOT.05 jest też jedną z kwalifikacji do wyboru w zawodzie technik pojazdów samochodowych.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 3-letniej branżowej szkole I stopnia, z praktyczną nauką w warsztatach szkolnych lub u pracodawców. Podstawa programowa przewiduje naukę jazdy w zakresie kategorii B i przygotowanie do egzaminu państwowego na prawo jazdy. Dorośli mogą zdobyć kwalifikację MOT.05 na kwalifikacyjnym kursie zawodowym.

Gdzie można pracować

W autoryzowanych stacjach obsługi, w niezależnych warsztatach samochodowych, w serwisach flot firmowych, autobusów i samochodów ciężarowych, w sklepach z częściami, a z doświadczeniem we własnym warsztacie.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Absolwent może kontynuować naukę w 2-letniej branżowej szkole II stopnia w zawodzie technik pojazdów samochodowych, gdzie zdobywa kwalifikację MOT.06. Organizacja i prowadzenie procesu obsługi pojazdów samochodowych oraz wykształcenie średnie branżowe, a potem może zdawać maturę. Zawody pokrewne: technik pojazdów samochodowych, elektromechanik pojazdów samochodowych, mechanik motocyklowy, mechanik-operator pojazdów i maszyn rolniczych.

Branżowa Szkoła I Stopnia nr 1 (Płońsk) prowadzi nabór do profilu Wielozawodowa na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, biologii, fizyki, geografii oraz historii.

W rekrutacji na rok szkolny 2026/2027 najniższy wynik osoby zakwalifikowanej do tego profilu wyniósł 24.6 punktów.

Nauka trwa 3 lata. W jej trakcie odbywają się zajęcia teoretyczne z przedmiotów ogólnokształcących.  Zajęcia z przedmiotów zawodowych teoretycznych  odbywają się podczas miesięcznych  kursów zawodowych w każdym roku nauki.

Uczniowie szkoły branżowej są zatrudniani przez zakłady pracy na podstawie indywidualnych umów o pracę w celu przygotowania zawodowego i otrzymują status pracownika młodocianego. Szkoła Branżowa I Stopnia jest szkołą dla młodzieży, która chce szybko znaleźć pracę i się usamodzielnić.

Absolwent to dobry fachowiec, odnajdujący się na rynku pracy, jest przygotowany do podjęcia dalszej nauki. Kształcenie praktyczne odbywa się najczęściej w renomowanych rzemieślniczych zakładach  pracy lub najlepszych przedsiębiorstwach handlowo - usługowych. Współpracujemy z zakładami produkcyjnymi i usługowymi zrzeszonymi w Cechu Rzemiosł Różnych.

Wśród proponowanych przez szkołę zawodów są:
- fryzjer
- cukiernik
- piekarz
- mechanik pojazdów samochodowych
- elektromechanik
- elektromechanik pojazdów samochodowych
- lakiernik
- stolarz
- kucharz
- monter sieci, instalacji urządzeń sanitarnych

Poza wymienionymi wyżej zawodami, w klasie wielozawodowej uczeń może kształcić się w każdym innym, wybranym przez siebie kierunku, pod warunkiem znalezienia pracodawcy w wybranym zawodzie. Po ukończeniu Szkoły Branżowej I Stopnia uczeń może podjąć naukę Szkole Branżowej II Stopnia, zdać egzamin i uzyskać tytuł Technika, może zdawać również maturę.
Po ukończeniu szkoły absolwenci mogą przystąpić do egzaminu zawodowego organizowanego przez Okręgową Komisję Egzaminacyjną lub wziąć udział w egzaminie czeladniczym przeprowadzanym przez izby rzemieślnicze.