Konto

← Łódzkie

Klasy 2026/2027 - Technikum im. Jana Pawła II Poddębice

Ocena: 3.51 (10 ocen)

1TE / Technik ekonomista rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

matematyka (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka geografia WOS
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum im. Jana Pawła II (Poddębice) prowadzi nabór do profilu Technik ekonomista na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to matematyka.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, WOS-u, języka polskiego oraz matematyki.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik ekonomista prowadzi dokumentację i sprawy finansowe w firmie lub instytucji. Stosuje przepisy prawa w działalności gospodarczej, prowadzi dokumentację biurową, magazynową i sprzedaży, gospodaruje majątkiem firmy, sporządza biznesplan. Zajmuje się też sprawami kadrowo-płacowymi: rekrutacją pracowników, dokumentacją kadrową, świadczeniami socjalnymi, naliczaniem wynagrodzeń i składek do ZUS, rozliczeniami podatkowymi i rozliczeniami z kontrahentami i bankami. Na co dzień korzysta z arkusza kalkulacyjnego i programów finansowo-księgowych, kadrowo-płacowych i magazynowych.

Główne zadania zawodowe

  • prowadzenie dokumentacji biurowej, magazynowej i sprzedaży
  • gospodarowanie rzeczowymi składnikami majątku i inwentaryzacja
  • sporządzanie biznesplanu i analiz ekonomicznych
  • prowadzenie spraw kadrowych, w tym rekrutacji i dokumentacji pracowniczej
  • naliczanie wynagrodzeń oraz rozliczanie składek ZUS i podatków
  • prowadzenie rozliczeń finansowych z kontrahentami i bankami
  • praca z programami komputerowymi wspomagającymi prace biurowe i finansowe

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma dwie kwalifikacje: EKA.04 Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej oraz EKA.05 Prowadzenie spraw kadrowo-płacowych i gospodarki finansowej jednostek organizacyjnych. Każda kończy się osobnym egzaminem zawodowym (część pisemna i praktyczna na komputerze). Kto zda oba egzaminy i ma wykształcenie średnie, otrzymuje dyplom zawodowy technika ekonomisty. Kwalifikacja EKA.05 jest wspólna z zawodem technik rachunkowości.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum po szkole podstawowej; zawodu nie ma w szkołach branżowych. Dorośli mogą zdobyć kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W działach finansowych, kadrowo-płacowych, sprzedaży i administracji firm, w biurach rachunkowych, bankach, firmach ubezpieczeniowych, urzędach i instytucjach publicznych, a także we własnej działalności gospodarczej.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po zdaniu egzaminu z EKA.05 absolwent może uzyskać także dyplom technika rachunkowości, jeśli zda egzamin z kwalifikacji EKA.07 Prowadzenie rachunkowości. Po maturze naturalnym wyborem są studia ekonomiczne, np. ekonomia, finanse i rachunkowość, zarządzanie. Zawody pokrewne: technik rachunkowości, technik handlowiec, technik prac biurowych, technik administracji.

1TEL / Technik elektryk rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

matematyka (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka geografia WOS
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum im. Jana Pawła II (Poddębice) prowadzi nabór do profilu Technik elektryk na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to matematyka.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, WOS-u, języka polskiego oraz matematyki.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik elektryk wykonuje, uruchamia i konserwuje instalacje elektryczne oraz maszyny i urządzenia elektryczne, a do tego zajmuje się ich eksploatacją: sprawdza stan techniczny, wykonuje pomiary ochronne i odbiorcze, wyszukuje usterki, planuje przeglądy i remonty. Potrafi czytać i przygotowywać dokumentację, dobrać przewody i zabezpieczenia, ocenić, czy instalacja spełnia wymagania bezpieczeństwa. Może pracować jako wykonawca w terenie albo jako osoba nadzorująca pracę urządzeń w zakładzie.

Główne zadania zawodowe

  • wykonywanie i uruchamianie instalacji elektrycznych według dokumentacji
  • montaż i uruchamianie maszyn i urządzeń elektrycznych
  • konserwacja instalacji, maszyn i urządzeń
  • wykonywanie pomiarów i badań eksploatacyjnych instalacji i urządzeń
  • lokalizowanie i usuwanie usterek
  • przygotowywanie dokumentacji technicznej i dobór elementów instalacji
  • organizowanie pracy małych zespołów

Kwalifikacje i egzaminy

W zawodzie są dwie kwalifikacje: ELE.02 Montaż, uruchamianie i konserwacja instalacji, maszyn i urządzeń elektrycznych oraz ELE.05 Eksploatacja maszyn, urządzeń i instalacji elektrycznych. Każdą potwierdza się osobnym egzaminem zawodowym z częścią pisemną i praktyczną. Dyplom technika elektryka otrzymuje osoba, która zdała oba egzaminy i ma wykształcenie średnie lub średnie branżowe. Kwalifikacja ELE.02 jest wspólna z zawodem elektryk. Uprawnienia do eksploatacji urządzeń (świadectwo kwalifikacyjne, potocznie SEP) zdobywa się osobno, przed komisją kwalifikacyjną.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum albo drogą przez szkoły branżowe: najpierw 3-letnia branżowa szkoła I stopnia w zawodzie elektryk (ELE.02), potem 2-letnia branżowa szkoła II stopnia, w której uczy się tylko kwalifikacji ELE.05. Dorośli mogą zdobywać obie kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W firmach elektroinstalacyjnych i budowlanych, w zakładach energetycznych i dystrybucyjnych, w działach utrzymania ruchu fabryk, w firmach wykonujących pomiary i przeglądy instalacji, w zarządach budynków, w serwisach urządzeń, a także na własny rachunek.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można studiować elektrotechnikę, energetykę, automatykę i robotykę lub pokrewne kierunki techniczne. Zawody pokrewne: elektryk, technik energetyk, technik elektronik, technik automatyk, technik urządzeń i systemów energetyki odnawialnej.

1TF / Technik usług fryzjerskich rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

biologia (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka geografia WOS
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum im. Jana Pawła II (Poddębice) prowadzi nabór do profilu Technik usług fryzjerskich na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to biologia.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, WOS-u, języka polskiego oraz matematyki.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik usług fryzjerskich to fryzjer, który oprócz wykonywania wszystkich typowych zabiegów potrafi fryzurę zaprojektować i opisać. Przygotowuje projekty fryzur dziennych, wieczorowych i okolicznościowych, rysuje je, dobiera kolor i technikę, prowadzi dokumentację technologiczną, a następnie wykonuje fryzurę według projektu. Może prowadzić salon, organizować pracę zespołu i szkolić młodszych pracowników.

Główne zadania zawodowe

  • konsultacja z klientem i diagnoza stanu włosów
  • strzyżenie, koloryzacja, ondulacja i pielęgnacja włosów
  • projektowanie fryzur i rysowanie projektów
  • dokumentowanie fryzur i sporządzanie dokumentacji technologicznej
  • wykonywanie fryzur na podstawie projektów, także okolicznościowych
  • organizacja pracy małego zespołu w salonie

Kwalifikacje i egzaminy

W zawodzie wyodrębniono dwie kwalifikacje: FRK.01 Wykonywanie usług fryzjerskich oraz FRK.03 Projektowanie i wykonywanie fryzur. Każdą potwierdza się osobnym egzaminem zawodowym. Po zdaniu obu egzaminów i uzyskaniu wykształcenia średniego lub średniego branżowego absolwent otrzymuje dyplom zawodowy technika usług fryzjerskich.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum po szkole podstawowej. Absolwent branżowej szkoły I stopnia w zawodzie fryzjer może kontynuować naukę w 2-letniej branżowej szkole II stopnia i zdobyć kwalifikację FRK.03. Dorośli mogą uczyć się na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W salonach fryzjerskich, salonach urody, przy sesjach zdjęciowych, pokazach mody, w teatrze i telewizji, w firmach produkujących kosmetyki fryzjerskie jako doradca lub szkoleniowiec, a także we własnym salonie.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można studiować np. kosmetologię lub kierunki związane z wizerunkiem i projektowaniem. Zawody pokrewne: fryzjer, technik stylista, technik usług kosmetycznych.

1THT / Technik hotelarstwa rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

język angielski (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka geografia WOS
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum im. Jana Pawła II (Poddębice) prowadzi nabór do profilu Technik hotelarstwa na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, WOS-u, języka polskiego oraz matematyki.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik hotelarstwa zajmuje się obsługą gości w hotelach i innych obiektach noclegowych na każdym etapie pobytu: od rezerwacji, przez zameldowanie i pobyt, po wymeldowanie i rozliczenie. Pracuje w recepcji, gdzie przyjmuje rezerwacje, udziela informacji, przydziela pokoje i rozlicza należności, a także w dziale pięter, gdzie organizuje sprzątanie i przygotowanie pokoi. Potrafi przygotować i podać śniadanie oraz zorganizować dla gości usługi dodatkowe. Na co dzień korzysta z programów do obsługi hotelu i porozumiewa się z gośćmi także w języku obcym.

Główne zadania zawodowe

  • przyjmowanie i potwierdzanie rezerwacji usług hotelarskich
  • meldowanie i wymeldowywanie gości oraz rozliczanie ich pobytu
  • udzielanie gościom informacji o usługach obiektu i informacji turystycznej
  • organizowanie utrzymania czystości i porządku w obiekcie
  • przygotowywanie i podawanie śniadań
  • przyjmowanie zamówień na usługi dodatkowe, np. organizację konferencji, i zlecanie ich realizacji
  • prowadzenie dokumentacji recepcji z wykorzystaniem programów hotelowych

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma dwie kwalifikacje: HGT.03 Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie oraz HGT.06 Realizacja usług w recepcji. Każdą z nich potwierdza się osobnym egzaminem zawodowym, złożonym z części pisemnej i praktycznej. Kto zda oba egzaminy i ma wykształcenie średnie lub średnie branżowe, otrzymuje dyplom zawodowy technika hotelarstwa. Kwalifikacja HGT.03 jest wspólna z zawodem pracownik obsługi hotelowej.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum po szkole podstawowej. Druga droga to 3-letnia branżowa szkoła I stopnia w zawodzie pracownik obsługi hotelowej (HGT.03), a po niej 2-letnia branżowa szkoła II stopnia, w której uczeń kształci się już tylko w kwalifikacji HGT.06. Dorośli mogą zdobyć obie kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W hotelach, motelach, pensjonatach, hostelach, ośrodkach wypoczynkowych i konferencyjnych, uzdrowiskach, gospodarstwach agroturystycznych, a także w firmach zarządzających wynajmem krótkoterminowym. Z doświadczeniem można awansować na stanowisko kierownika recepcji lub prowadzić własny obiekt noclegowy.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można studiować np. turystykę i rekreację, hotelarstwo czy zarządzanie. Zawody pokrewne: pracownik obsługi hotelowej, technik organizacji turystyki, technik turystyki na obszarach wiejskich, technik usług kelnerskich.

1TI / Technik informatyk rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

język angielski (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka geografia WOS
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum im. Jana Pawła II (Poddębice) prowadzi nabór do profilu Technik informatyk na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, WOS-u, języka polskiego oraz matematyki.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik informatyk dba o to, żeby komputery, sieci i usługi internetowe w firmie działały sprawnie i bezpiecznie. Przygotowuje do pracy stanowiska komputerowe, montuje i naprawia komputery oraz urządzenia peryferyjne, takie jak drukarki i skanery, instaluje i konfiguruje systemy operacyjne, buduje lokalne sieci komputerowe i administruje serwerami. Druga część zawodu to tworzenie stron i aplikacji internetowych oraz projektowanie i obsługa baz danych, z których te aplikacje korzystają. Technik informatyk pomaga też użytkownikom, gdy coś przestaje działać, i dba o kopie zapasowe danych.

Główne zadania zawodowe

  • montaż, konfiguracja i naprawa komputerów oraz urządzeń peryferyjnych
  • instalowanie i konfigurowanie systemów operacyjnych i oprogramowania
  • budowa i administrowanie lokalnymi sieciami komputerowymi
  • administrowanie serwerowymi systemami operacyjnymi
  • zabezpieczanie systemów i danych, pomoc użytkownikom
  • tworzenie stron i aplikacji internetowych
  • projektowanie baz danych, pisanie zapytań SQL i administrowanie bazami

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma dwie kwalifikacje: INF.02. Administracja i eksploatacja systemów komputerowych, urządzeń peryferyjnych i lokalnych sieci komputerowych oraz INF.03. Tworzenie i administrowanie stronami i aplikacjami internetowymi oraz bazami danych. Każdą potwierdza się osobnym egzaminem zawodowym z części pisemnej i praktycznej. Kto zda oba egzaminy i ma wykształcenie średnie, otrzymuje dyplom zawodowy technika informatyka. Kwalifikacja INF.03 jest wspólna z zawodem technik programista.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum (po szkole podstawowej). Dorośli mogą zdobyć każdą z kwalifikacji na kwalifikacyjnym kursie zawodowym i przystąpić do egzaminu. O przyjęciu do technikum decydują punkty za egzamin ósmoklasisty i oceny ze świadectwa.

Gdzie można pracować

W działach IT firm i instytucji, w serwisach komputerowych, w firmach tworzących strony i oprogramowanie, u dostawców internetu, w sklepach ze sprzętem komputerowym, a także na własny rachunek.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze naturalnym wyborem są studia: informatyka, informatyka stosowana, teleinformatyka, cyberbezpieczeństwo. Absolwent z kwalifikacją INF.03 może też zdobyć dyplom technika programisty, gdy potwierdzi kwalifikację INF.04. Zawody pokrewne: technik programista, technik teleinformatyk, technik cyberbezpieczeństwa.

1TL / Technik logistyk rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

geografia (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka geografia WOS
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum im. Jana Pawła II (Poddębice) prowadzi nabór do profilu Technik logistyk na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to geografia.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, WOS-u, języka polskiego oraz matematyki.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik logistyk planuje i organizuje przepływ towarów: od ich przyjęcia do magazynu, przez przechowywanie, po dostarczenie do odbiorcy. W pierwszej części nauki poznaje pracę magazynu, czyli przyjmowanie i wydawanie towarów, gospodarkę zapasami, dokumentację i programy magazynowe. W drugiej zajmuje się transportem: dobiera środki transportu i opakowania do rodzaju ładunku, formuje jednostki ładunkowe, planuje trasy i czas przewozu, liczy koszty i wypełnia dokumenty przewozowe, np. list przewozowy. Pracuje głównie przy komputerze, w kontakcie z kierowcami, magazynami i klientami.

Główne zadania zawodowe

  • przyjmowanie, przechowywanie i wydawanie towarów w magazynie
  • monitorowanie zapasów i prowadzenie dokumentacji magazynowej
  • dobór środków transportu, opakowań i jednostek ładunkowych
  • planowanie i organizowanie procesów transportowych
  • obliczanie czasu i kosztów realizacji przewozów
  • sporządzanie dokumentów przewozowych
  • współpraca z klientami, przewoźnikami i kontrahentami

Kwalifikacje i egzaminy

Kwalifikacje w zawodzie: SPL.01. Obsługa magazynów (4. poziom PRK) i SPL.04. Organizacja transportu (5. poziom PRK). Z każdej zdaje się osobny egzamin zawodowy, w części pisemnej i praktycznej. Dyplom technika logistyka wymaga zdania obu egzaminów oraz wykształcenia średniego lub średniego branżowego. SPL.01 jest wspólna z zawodem magazynier-logistyk.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum. Po branżowej szkole I stopnia w zawodzie magazynier-logistyk można przejść do 2-letniej branżowej szkoły II stopnia i zdobyć kwalifikację SPL.04. Obie kwalifikacje są też dostępne na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W firmach logistycznych, transportowych i spedycyjnych, w centrach dystrybucyjnych, działach logistyki zakładów produkcyjnych i sieci handlowych, w firmach kurierskich, w portach i terminalach przeładunkowych.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można studiować logistykę, transport, zarządzanie lub ekonomię. Zawody pokrewne: technik spedytor, technik eksploatacji portów i terminali, magazynier-logistyk, technik transportu drogowego.

1TTW / Technik turystyki na obszarach wiejskich rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

geografia (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka geografia WOS
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum im. Jana Pawła II (Poddębice) prowadzi nabór do profilu Technik turystyki na obszarach wiejskich na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to geografia.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, WOS-u, języka polskiego oraz matematyki.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik turystyki na obszarach wiejskich łączy wiedzę o turystyce z wiedzą o rolnictwie. Przygotowuje, sprzedaje i realizuje imprezy oraz usługi turystyczne na wsi, np. wycieczki, pobyty w gospodarstwach, zajęcia związane z tradycją i przyrodą regionu, i rozlicza je. Drugą częścią zawodu jest prowadzenie gospodarstwa agroturystycznego: organizowanie prac w gospodarstwie rolnym, przystosowanie go do przyjmowania gości i obsługa turystów w czasie pobytu. Technik zna więc zarówno zasady obsługi klienta i kalkulacji cen, jak i podstawy produkcji roślinnej i zwierzęcej.

Główne zadania zawodowe

  • przygotowywanie oferty turystycznej opartej na walorach wsi i regionu
  • sprzedaż, realizacja i rozliczanie imprez i usług turystycznych
  • organizowanie prac w gospodarstwie rolnym
  • dostosowanie gospodarstwa rolnego do działalności agroturystycznej
  • obsługa gości w gospodarstwie agroturystycznym, w tym zakwaterowanie i wyżywienie
  • promocja usług turystycznych i współpraca z lokalnymi partnerami

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma dwie kwalifikacje: HGT.09 Prowadzenie działalności turystycznej na obszarach wiejskich oraz HGT.10 Prowadzenie gospodarstwa agroturystycznego. Każdą potwierdza się osobnym egzaminem zawodowym z części pisemnej i praktycznej. Dyplom zawodowy technika turystyki na obszarach wiejskich otrzymuje osoba, która zdała oba egzaminy i ma wykształcenie średnie.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum po szkole podstawowej; zawodu nie ma w szkołach branżowych. Dorośli, np. rolnicy, którzy chcą rozpocząć działalność agroturystyczną, mogą zdobyć kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

We własnym gospodarstwie agroturystycznym lub turystycznym na wsi, w biurach podróży specjalizujących się w turystyce wiejskiej, w lokalnych organizacjach turystycznych i centrach informacji turystycznej, w ośrodkach wypoczynkowych, a także w samorządach gmin wiejskich.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można studiować np. turystykę i rekreację lub kierunki rolnicze. Zawody pokrewne: technik organizacji turystyki, technik hotelarstwa, technik rolnik, technik agrobiznesu.

1TŻ / Technik żywienia i usług gastronomicznych rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

biologia (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka geografia WOS
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum im. Jana Pawła II (Poddębice) prowadzi nabór do profilu Technik żywienia i usług gastronomicznych na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to biologia.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, WOS-u, języka polskiego oraz matematyki.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik żywienia i usług gastronomicznych potrafi gotować jak kucharz, a dodatkowo planuje żywienie i organizuje pracę zakładu gastronomicznego. Ocenia jakość żywności, układa jadłospisy z uwzględnieniem zasad racjonalnego żywienia i alternatywnych sposobów żywienia, np. diety wegetariańskiej, oblicza wartość odżywczą i koszt posiłków. Organizuje produkcję w kuchni, przygotowuje i rozlicza usługi gastronomiczne, takie jak przyjęcia okolicznościowe czy catering, oraz nadzoruje wydawanie potraw. Pracuje z dbałością o bezpieczeństwo żywności i zasady systemu HACCP.

Główne zadania zawodowe

  • ocenianie jakości surowców i żywności oraz jej przechowywanie
  • przygotowywanie i wydawanie potraw i napojów
  • planowanie żywienia i układanie jadłospisów dla różnych grup osób
  • obliczanie wartości odżywczej i kosztów posiłków
  • organizowanie produkcji gastronomicznej i pracy zespołu kuchni
  • przygotowywanie, realizacja i rozliczanie usług gastronomicznych, np. przyjęć i cateringu

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma dwie kwalifikacje: HGT.02 Przygotowanie i wydawanie dań (wspólna z zawodem kucharz) oraz HGT.12 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Każdą potwierdza się osobnym egzaminem zawodowym (część pisemna i praktyczna). Kto zda oba egzaminy i ma wykształcenie średnie lub średnie branżowe, otrzymuje dyplom zawodowy technika żywienia i usług gastronomicznych.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum po szkole podstawowej. Druga ścieżka to 3-letnia branżowa szkoła I stopnia w zawodzie kucharz (HGT.02), a następnie 2-letnia branżowa szkoła II stopnia, w której uczeń kształci się w kwalifikacji HGT.12. Dorośli mogą zdobyć kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W restauracjach, hotelach, stołówkach szkolnych i zakładowych, w kuchniach szpitali, sanatoriów i domów opieki, w firmach cateringowych, w zakładach produkujących gotowe posiłki, a także we własnej działalności gastronomicznej.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można studiować np. technologię żywności i żywienie człowieka, dietetykę lub gastronomię. Zawody pokrewne: kucharz, technik usług kelnerskich, cukiernik, technik technologii żywności.