Profile Technikum nr 1 Ełk

Technikum nr 1 (Ełk) prowadzi nabór do profilu Technik architektury krajobrazu i arborystyki na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, języka obcego, języka polskiego oraz matematyki.

Technik architektury krajobrazu

Przygotowuje, urządza i pielęgnuje tereny zieleni miast i obszarów wiejskich; nadzoruje pielęgnację parków, starodrzewu; produkuje rośliny ozdobne i materiał szkółkarski; nadzoruje podległych pracowników.

Osoba pracująca na stanowisku Technik architektury krajobrazu wykonuje zadania wymagające wiedzy zawodowej, dokładności oraz dobrej organizacji pracy. Zakres obowiązków zależy od miejsca zatrudnienia, specjalizacji oraz charakteru realizowanych zadań.

Główne zadania zawodowe

• Planowanie i projektowanie terenów zieleni miast i obszarów wiejskich: wyznaczanie miejsc do zakładania trawników, rabat bylinowych, nasadzeń drzew i krzewów.
• Posługiwanie się dokumentacją projektową w poszczególnych etapach realizacji i konserwacji terenów zieleni.
• Urządzanie terenów zieleni miast i obszarów wiejskich wg przygotowanego projektu: przygotowywanie terenów do obsadzeń, miejsc do sadzenia drzew i krzewów, zakładania trawników i kwietników, obsadzania waz kwiatowych.
• Wybór drzew, krzewów, bylin i innych roślin do zaplanowanych nasadzeń.
• Przygotowywanie receptur mieszanek ziemi ogrodowych, torfu i nawozów mineralnych.
• Rekultywacja terenów zdegradowanych: wyznaczanie drzew do karczowania i ścinania itp.
• Opieka nad powierzoną zielenią na osiedlach, w parkach oraz przed obiektami użyteczności publicznej: wyznaczanie drzew i krzewów do cięć sanitarnych, nadzorowanie przycinania żywopłotów, strzyżenia trawników, usuwania konarów i gałęzi drzew w bliskim sąsiedztwie nadziemnych urządzeń inżynieryjnych.
• Pielęgnowanie parków i starodrzewu.
• Odczytywanie projektów terenów zieleni i wykonywanie ich w terenie.

Dodatkowe zadania zawodowe

• Prowadzenie doświadczeń i obserwacji w programach jednostek naukowo-badawczych.
• Opracowywanie ekspertyz dendrologicznych.
• Produkcja roślin ozdobnych i szkółkarskich dla potrzeb małej architektury ogrodowej.

Charakter pracy

Praca w zawodzie Technik architektury krajobrazu może obejmować zarówno wykonywanie czynności praktycznych, jak i prowadzenie dokumentacji, współpracę z innymi specjalistami oraz przestrzeganie procedur jakości, bezpieczeństwa i higieny pracy.

Technikum nr 1 (Ełk) prowadzi nabór do profilu Technik analityk na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to chemia.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, języka obcego, języka polskiego oraz matematyki.

Technik analityk

Wykonuje badania analityczne składu chemicznego surowców, półproduktów, produktów i innych materiałów, a także analizy specjalistyczne na potrzeby badań doświadczalnych i przemysłu - za pomocą sprzętu i aparatury laboratoryjnej oraz odczynników chemicznych, z wykorzystaniem współczesnych metod analitycznych: klasycznych, fizykochemicznych i biochemicznych.

Osoba pracująca na stanowisku Technik analityk wykonuje zadania wymagające wiedzy zawodowej, dokładności oraz dobrej organizacji pracy. Zakres obowiązków zależy od miejsca zatrudnienia, specjalizacji oraz charakteru realizowanych zadań.

Główne zadania zawodowe

• Pobieranie i przygotowywanie próbek analizowanego materiału, uczestniczenie w testach, badaniach doświadczalnych, pobieranie próbek i dokonywanie pomiarów poza stanowiskiem stałej pracy.
• Dobieranie właściwej metody analitycznej, dostosowanej do charakteru badanego materiału, jego składu i rodzaju.
• Przygotowywanie roztworów mianowanych odczynników oraz wykonywanie badań analitycznych (chemicznej analizy jakościowej i ilościowej oraz instrumentalnej), z wykorzystaniem odczynników, sprzętu i aparatury laboratoryjnej.
• Wykonywanie oznaczeń ilościowych metodami klasycznymi, fizykochemicznymi i biochemicznymi.
• Obsługiwanie aparatury laboratoryjnej oraz zestawów do wykonywania analiz specjalistycznych, zgodnie o instrukcją obsługi i wytycznymi dotyczącymi stosowania bezpiecznych warunków pracy.
• Konserwowanie sprzętu i aparatury do specjalistycznych pomiarów i analiz, w celu zachowania ich sprawności i niezawodności.
• Prowadzenie ewidencji oraz dokumentacji wyników oznaczeń laboratoryjnych i zabezpieczanie próbek analizowanych materiałów zgodnie z ich właściwościami oraz wymaganiami określonymi normami i instrukcjami.
• Sporządzanie zapotrzebowania na szkło laboratoryjne, sprzęt podstawowy oraz odczynniki i prowadzenie dokumentacji materiałowej.
• Organizowanie stanowiska pracy i nadzorowanie prowadzenia prac analitycznych zgodnie z zasadami bezpieczeństwa i higieny pracy, przepisami przeciwpożarowymi, zasadami racjonalnej gospodarki materiałami, przepisami ochrony środowiska.
• Kierowanie zespołem pracowników laboratorium analitycznego lub pracowni specjalistycznej.

Charakter pracy

Praca w zawodzie Technik analityk może obejmować zarówno wykonywanie czynności praktycznych, jak i prowadzenie dokumentacji, współpracę z innymi specjalistami oraz przestrzeganie procedur jakości, bezpieczeństwa i higieny pracy.

Technikum nr 1 (Ełk) prowadzi nabór do profilu Technik budownictwa na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to matematyka.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, języka obcego, języka polskiego oraz matematyki.

Technik budownictwa

Uczestniczy w robotach budowlanych, prowadzi dokumentację budowy, przygotowuje i kontroluje produkcję budowlaną w różnych działach przedsiębiorstwa, sprawuje nadzór budowlany w imieniu inwestora lub organu administracji terenowej, sporządza kosztorysy i mniej skomplikowane prace projektowe oraz wykonuje inwentaryzacje budowlane; samodzielnie lub pod kierunkiem inżyniera projektuje, wykonuje lub sprawuje nadzór nad realizacją małych obiektów inżynierskich w postaci małych mostów, wiaduktów, przejść podziemnych, konstrukcji żelbetowych, stalowych lub drewnianych, szkieletów, ścian, dachów, garaży, schodów, tuneli oraz basenów i obiektów hydrotechnicznych.

Osoba pracująca na stanowisku Technik budownictwa wykonuje zadania wymagające wiedzy zawodowej, dokładności oraz dobrej organizacji pracy. Zakres obowiązków zależy od miejsca zatrudnienia, specjalizacji oraz charakteru realizowanych zadań.

Główne zadania zawodowe

• Analizowanie dokumentacji technicznej i organizacyjnej robót budowlanych.
• Wykonywanie rysunków budowlanych.
• Określanie właściwości materiałów budowlanych i prawidłowego ich stosowania.
• Wykonywanie pomiarów niezbędnych przy prowadzeniu robót budowlanych.
• Określanie gruntów budowlanych, ich właściwości i zastosowania do celów fundamentowych.
• Kierowanie pracą brygady (brygad) roboczej i robotami w obiekcie, organizowanie przebiegu tych prac.
• Prowadzenie rozliczeń za robociznę, materiały, sprzęt i maszyny oraz rozliczeń z inwestorem.
• Projektowanie nieskomplikowanych elementów konstrukcyjnych na podstawie obliczeń oraz wykonywanie obliczeń budowlanych elementów statycznych.
• Dobieranie optymalnych technologii wykonania różnych robót budowlanych.
• Organizowanie pracy podwykonawców na budowie.
• Ustalanie norm pracy dla różnych robót budowlanych.
• Określanie stanu zużycia elementów budowlanych i sposobu ich naprawy.
• Organizowanie pracy polowego laboratorium materiałów budowlanych.
• Organizowanie pracy wytwórni półfabrykatów budowlanych zlokalizowanej na terenie budowy.
• Kształtowanie optymalnych warunków pracy na budowie z uwzględnieniem prawa pracy i przepisów bhp.

Charakter pracy

Praca w zawodzie Technik budownictwa może obejmować zarówno wykonywanie czynności praktycznych, jak i prowadzenie dokumentacji, współpracę z innymi specjalistami oraz przestrzeganie procedur jakości, bezpieczeństwa i higieny pracy.

Technikum nr 1 (Ełk) prowadzi nabór do profilu Technik geodeta na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to matematyka.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, języka obcego, języka polskiego oraz matematyki.

Technik geodeta

Współdziała z inżynierem geodetą przy prowadzeniu prac geodezyjnych takich jak: pomiary astronomiczne, grawimetryczne, zakładanie i pomiar osnów geodezyjnych poziomych i wysokościowych, pomiary sytuacyjne, wysokościowe i topograficzne, wykonywane metodami pomiaru bezpośredniego i metodami fotogrametrycznymi.

Osoba pracująca na stanowisku Technik geodeta wykonuje zadania wymagające wiedzy zawodowej, dokładności oraz dobrej organizacji pracy. Zakres obowiązków zależy od miejsca zatrudnienia, specjalizacji oraz charakteru realizowanych zadań.

Główne zadania zawodowe

• Dostarczanie niezbędnych danych (wyników pomiarów w terenie oraz danych archiwalnych) do wykonania różnego rodzaju map, w tym podstawowej mapy kraju (mapy zasadniczej), map ewidencyjnych i map topograficznych w różnych skalach oraz dokonywanie ich bieżącej aktualizacji.
• Sporządzanie opracowań geodezyjnych i kartograficznych na podstawie danych pomiarowych lub projektowych.
• Przeprowadzanie wywiadu geodezyjnego w terenie dla założenia szczegółowych osnów geodezyjnych poziomych i wysokościowych, ustalenia lokalizacji punktów tych osnów, sporządzenia opisu obiektu itp.
• Wykonywanie stabilizacji punktów szczegółowych osnów geodezyjnych.
• Dokonywanie pomiarów kątów, odległości, różnic wysokości.
• Opracowywanie map i profili terenu.
• Dokonywanie pomiarów sytuacji i rzeźby terenu, przekrojów i profilów, szczegółów technicznych kolejowych i drogowych, obiektów inżynierskich przemysłowych, budowlanych itp.
• Wykonywanie pomiarów realizacyjnych, inwentaryzacyjnych, powykonawczych i kontrolnych obiektów budowlanych i urządzeń technicznych oraz opracowywanie wyników tych pomiarów.
• Wykonywanie rozgraniczeń, podziałów i scaleń nieruchomości oraz scaleń i wymiany gruntów.
• Wyznaczanie elementów planów zagospodarowania przestrzennego, obiektów budownictwa ogólnego i przemysłowego.
• Wykonywanie prac geodezyjnych związanych z katastrem i gospodarką nieruchomościami oraz zakładanie i aktualizowanie baz danych katastru nieruchomości.
• Zakładanie, prowadzenie i aktualizowanie ewidencji gruntów i budynków, również w systemie komputerowym.
• Wprowadzanie i aktualizowanie danych państwowego zasobu geodezyjnego i kartograficznego.
• Sporządzanie kosztorysów prac geodezyjnych.
• Prowadzenie dokumentacji technicznej i rozliczeniowej wykonanych prac.
• Obsługiwanie administracyjne ludności w zakresie geodezji, kartografii, ewidencji gruntów i budynków oraz gospodarki gruntami.
• Stosowanie elektronicznych instrumentów geodezyjnych współpracujących z siecią satelitarną oraz specjalistycznych programów geodezyjnych i projektowych.
• Stosowanie obowiązujących przepisów prawa geodezyjnego i kartograficznego.
• Przestrzeganie zasad etyki, ergonomii, bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosowanie przepisów prawa dotyczących ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska.

Dodatkowe zadania zawodowe

• Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej w zakresie geodezji.
• Organizowanie i kierowanie pracą małych zespołów pracowniczych.

Charakter pracy

Praca w zawodzie Technik geodeta może obejmować zarówno wykonywanie czynności praktycznych, jak i prowadzenie dokumentacji, współpracę z innymi specjalistami oraz przestrzeganie procedur jakości, bezpieczeństwa i higieny pracy.

Technikum nr 1 (Ełk) prowadzi nabór do profilu Technik organizacji turystyki na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, języka obcego, języka polskiego oraz matematyki.

Technik organizacji turystyki

Technik organizacji turystyki zajmuje się przygotowywaniem, organizowaniem oraz obsługą krajowych i zagranicznych imprez turystycznych. Specjalista w tym zawodzie planuje wyjazdy, opracowuje programy wycieczek, dokonuje rezerwacji usług turystycznych oraz dba o sprawny przebieg podróży klientów. W swojej pracy wykorzystuje wiedzę z zakresu turystyki, marketingu, geografii, ekonomii oraz obsługi klienta, współpracując z hotelami, przewoźnikami, pilotami wycieczek i innymi podmiotami rynku turystycznego.

Główne zadania zawodowe

• Przygotowywanie ofert imprez i usług turystycznych dla klientów indywidualnych oraz grup zorganizowanych.
• Prowadzenie informacji turystycznej oraz doradztwo w zakresie wyboru usług turystycznych.
• Planowanie tras podróży krajowych i zagranicznych.
• Dokonywanie rezerwacji noclegów, transportu oraz usług dodatkowych.
• Koordynowanie i nadzorowanie realizacji imprez turystycznych.
• Zawieranie umów z kontrahentami świadczącymi usługi turystyczne.
• Negocjowanie warunków współpracy, cen oraz terminów realizacji usług.
• Zamawianie usług programowych i fakultatywnych dla uczestników wyjazdów.
• Sprzedaż oraz rozliczanie usług i imprez turystycznych.
• Prowadzenie dokumentacji klientów i kontrahentów.
• Analizowanie rynku turystycznego oraz potrzeb klientów.
• Rozpatrywanie reklamacji, skarg i wniosków klientów.
• Przygotowywanie materiałów promocyjnych, katalogów i informatorów turystycznych.
• Prowadzenie działań marketingowych i promocyjnych związanych z ofertą turystyczną.
• Uczestniczenie w targach, konferencjach i wydarzeniach branży turystycznej.
• Posługiwanie się specjalistycznymi programami komputerowymi wykorzystywanymi w obsłudze ruchu turystycznego.

Predyspozycje do wykonywania zawodu

• Komunikatywność i łatwość nawiązywania kontaktów.
• Umiejętność organizacji pracy i planowania.
• Odpowiedzialność oraz dokładność.
• Odporność na stres i umiejętność pracy pod presją czasu.
• Zainteresowanie podróżami, geografią i kulturami świata.
• Znajomość języków obcych, szczególnie języka angielskiego.
• Umiejętność negocjacji i obsługi klienta.
• Kreatywność w tworzeniu ofert turystycznych.

Gdzie może pracować technik organizacji turystyki?

Absolwenci tego kierunku znajdują zatrudnienie w biurach podróży, agencjach turystycznych, punktach informacji turystycznej, hotelach, ośrodkach wypoczynkowych, przedsiębiorstwach transportowych oraz instytucjach zajmujących się promocją regionów i atrakcji turystycznych. Mogą również pracować w działach organizacji wydarzeń, firmach eventowych oraz przedsiębiorstwach obsługujących ruch turystyczny.

Możliwości rozwoju zawodowego

Technik organizacji turystyki może rozwijać swoją karierę jako specjalista ds. turystyki, konsultant biura podróży, organizator imprez turystycznych, pilot wycieczek, rezydent turystyczny lub menedżer obiektu turystycznego. Zdobyte kwalifikacje umożliwiają również prowadzenie własnej działalności gospodarczej związanej z organizacją i sprzedażą usług turystycznych.

Środowisko pracy

Praca wykonywana jest głównie w biurach podróży, punktach obsługi klienta oraz instytucjach związanych z branżą turystyczną. W codziennej pracy technik organizacji turystyki korzysta z systemów rezerwacyjnych, programów komputerowych oraz narzędzi komunikacji elektronicznej. Zawód wymaga częstych kontaktów z klientami, kontrahentami oraz partnerami biznesowymi, a także śledzenia aktualnych trendów i zmian zachodzących na rynku turystycznym.

Technikum nr 1 (Ełk) prowadzi nabór do profilu Technik przemysłu jachtowego na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, języka obcego, języka polskiego oraz matematyki.

Technik przemysłu jachtowego

Organizuje, sprawuje nadzór i wykonuje prace związane z montażem głównych konstrukcji, kadłuba oraz elementów wyposażenia wnętrz jachtów i łodzi transportowych, rekreacyjnych, sportowych; przeprowadza naprawy, remonty i ich modernizację; ochrania i zabezpiecza powierzchnię kadłubów jachtów; organizuje i wykonuje prace serwisowe, sporządza kosztorysy i dokumentację materiałową i technologiczną wyposażenia jachtów i łodzi.

Osoba pracująca na stanowisku Technik przemysłu jachtowego wykonuje zadania wymagające wiedzy zawodowej, dokładności oraz dobrej organizacji pracy. Zakres obowiązków zależy od miejsca zatrudnienia, specjalizacji oraz charakteru realizowanych zadań.

Główne zadania zawodowe

• Projektowanie konstrukcji kompozytowych oraz technologii budowy kadłubów, żagli i takielunku oraz wyposażenia wnętrz jachtów i łodzi.
• Ustalanie kolejności procesu technologicznego wykonywania elementów i całości budowy jachtów i łodzi.
• Dobieranie odpowiednich materiałów polimerowych, gatunków drewna do budowy i wyposażenia wnętrz jachtów i łodzi.
• Kierowanie zespołem pracowników budujących lub remontujących jachty lub łodzie.
• Przygotowanie form i wykonanie kadłuba jachtu lub łodzi z żywic polimerowych.
• Organizowanie i dokonywanie montażu i poziomowania podstawy jachtu lub łodzi oraz montażu poszycia.
• Organizowanie i dokonywanie montażu konstrukcji wsporczych pod silniki, kół sterowych, bomów, mieczy, stołów, ławek, szafek, odeskowania wnętrz itp.
• Organizowanie i dokonywanie montażu dziobnicy i tylnicy jachtu, pokładu i nadbudówek oraz szkieletu jachtu lub łodzi.
• Organizowanie i dokonywanie montażu mebli na jachtach: drewnianych elementów, kuchni i sypialni.
• Stawianie ścianek.
• Montaż sufitów, podłóg, schodów.
• Posługiwanie się narzędziami ręcznymi: siekierami, młotkami, dłutami, strugami i mechanicznymi: piłami taśmowymi i tarczowymi, frezarkami, tokarkami, heblarkami, szlifierkami.
• Korzystanie z takich urządzeń, jak: suszarnie, parniki i warniki.
• Zmiękczanie drewna przez naparzanie i jego odpowiednie gięcie, dokonywanie obróbki belek i klocków.
• Konserwowanie, izolowanie i impregnowanie materiałów szkutniczych.
• Remontowanie i serwisowanie wyposażenia jachtów i łodzi.
• Malowanie i laminowanie jachtów i łodzi.
• Rozwijanie własnych kompetencji zawodowych oraz aktualizacja wiedzy z zakresu nowych technologii budowy jachtów i łodzi.
• Przestrzeganie zasad etyki zawodowej, ergonomii, bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosowanie przepisy prawa dotyczących ochrony przeciwpożarowej.

Dodatkowe zadania zawodowe

• Prowadzenie małych firm budujących jachty i łodzie.
• Świadczenie usług serwisowych na życzenie indywidualnych właścicieli jachtów i łodzi.

Charakter pracy

Praca w zawodzie Technik przemysłu jachtowego może obejmować zarówno wykonywanie czynności praktycznych, jak i prowadzenie dokumentacji, współpracę z innymi specjalistami oraz przestrzeganie procedur jakości, bezpieczeństwa i higieny pracy.

Technikum nr 1 (Ełk) prowadzi nabór do profilu Technik technologii żywności na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to język angielski.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, języka obcego, języka polskiego oraz matematyki.

Technik technologii żywności

Produkuje wyroby spożywcze z wykorzystaniem maszyn i urządzeń przemysłowych; organizuje i nadzoruje produkcję: wyrobów piekarskich, wyrobów cukierniczych, koncentratów spożywczych, wyrobów fermentacyjnych, jajczarsko-drobiarskich, przetworów mięsnych i tłuszczowych, wyrobów owocowo-warzywnych, mlecznych, rybnych, surowców olejarskich, wyrobów zbożowych, ziemniaczanych, mrożonych itp.; organizuje i nadzoruje przebieg procesów technologicznych w zakładach przetwórstwa spożywczego; kontroluje pracę maszyn i urządzeń stosowanych w przetwórstwie żywności.

Osoba pracująca na stanowisku Technik technologii żywności wykonuje zadania wymagające wiedzy zawodowej, dokładności oraz dobrej organizacji pracy. Zakres obowiązków zależy od miejsca zatrudnienia, specjalizacji oraz charakteru realizowanych zadań.

Główne zadania zawodowe

• Nadzorowanie przebiegu produkcji wyrobów żywnościowych i utrzymania reżimu technologicznego artykułów spożywczych na każdym etapie produkcji, począwszy od przyjęcia surowców do zakładu i ich odpowiedniego składowania, przez obróbkę wstępną.
• Wytworzenie półproduktów, ich dalsze przetwarzanie i uzyskanie gotowych wyrobów oraz pakowanie i przekazanie do magazynu.
• Nadzorowanie przyjmowania dostaw surowców, półproduktów, dodatków itp., kontrolowanie ich ilości, jakości, oznaczenia i przekazywanie ich bezpośrednio do produkcji lub do magazynu.
• Dobieranie surowców, dodatków do żywności i materiałów pomocniczych do produkcji wyrobów spożywczych.
• Przeprowadzanie obróbki wstępnej surowców, w tym: rozpakowywanie, sortowanie, mycie, obieranie, rozbieranie, rozdrabnianie itp. oraz przygotowywanie dodatków do żywności i koncentratów spożywczych.
• Nadzorowanie i przeprowadzanie procesów produkcyjnych z wykorzystaniem maszyn, urządzeń lub linii produkcyjnych właściwych dla danego rodzaju produkcji spożywczej, aż do uzyskania gotowych wyrobów, ich pakowanie, przekazywanie do magazynu i przygotowywanie do wysyłki.
• Posługiwanie się aparaturą kontrolno-pomiarową stosowaną w przetwórstwie spożywczym.
• Przeprowadzanie kontroli jakości surowców, półproduktów i produktów na każdym etapie procesu technologicznego.
• Prowadzenie dokumentacji rozliczeniowej produkcji.
• Wykonywanie specjalistycznych analiz surowców, półproduktów i produktów gotowych w warunkach laboratoryjnych, w tym: określanie wartości odżywczej produktów spożywczych, analizowanie zmian biochemicznych, fizykochemicznych i mikrobiologiczne zachodzących podczas produkcji i przechowywania wyrobów spożywczych oraz badanie metod utrwalania żywności i określanie ich wpływu na jakość i trwałość wyrobów spożywczych.
• Stosowanie przepisów prawa dotyczących produkcji wyrobów spożywczych.
• Identyfikowanie zagrożeń bezpieczeństwa żywności i monitorowanie krytycznych punktów kontroli w procesach produkcji oraz podejmowanie działań korygujących zgodnie z zasadami Dobrej Praktyki Higienicznej GHP (ang. Good Hygiene Practice), zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej GMP (ang. Good Manufacturing Practice) i Systemem Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli HACCP (ang. Hazard Analysis and Critical Control Point).
• Stosowanie programów komputerowych wspomagających wykonywanie zadań.
• Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosowanie przepisów prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska.

Dodatkowe zadania zawodowe

• Opracowywanie nowych receptur i produktów żywnościowych oraz instrukcji technologicznych i norm zakładowych dla wyrobu produktów żywnościowych.
• Organizowanie i kierowanie pracą małych zespołów pracowniczych.
• Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej w zakresie technologii żywności.

Charakter pracy

Praca w zawodzie Technik technologii żywności może obejmować zarówno wykonywanie czynności praktycznych, jak i prowadzenie dokumentacji, współpracę z innymi specjalistami oraz przestrzeganie procedur jakości, bezpieczeństwa i higieny pracy.

Technikum nr 1 (Ełk) prowadzi nabór do profilu Technik weterynarii na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to biologia.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z geografii, języka obcego, języka polskiego oraz matematyki.

Technik weterynarii

Pomaga lekarzowi weterynarii w zapobieganiu i zwalczaniu chorób zwierząt, kontroli stanu zdrowotnego i higienicznego zwierząt; wykonuje zabiegi sanitarno-weterynaryjne oraz zabiegi unasieniania zwierząt.

Osoba pracująca na stanowisku Technik weterynarii wykonuje zadania wymagające wiedzy zawodowej, dokładności oraz dobrej organizacji pracy. Zakres obowiązków zależy od miejsca zatrudnienia, specjalizacji oraz charakteru realizowanych zadań.

Główne zadania zawodowe

• Określanie prawidłowej i nieprawidłowej budowy oraz czynności organizmów zwierzęcych.
• Zapobieganie chorobom zwierząt oraz ocenianie stanu higienicznego i zagrożenia zdrowia zwierząt.
• Wykonywanie zabiegów sanitarno-weterynaryjnych oraz zabiegów unasieniania zwierząt.
• Pełnienie nadzoru sanitarno-weterynaryjnego nad produkcją, składowaniem, transportem i obrotem artykułami żywnościowymi pochodzenia zwierzęcego.
• Badanie zwierząt rzeźnych i mięsa.
• Wykonywanie podstawowych badań analitycznych tkanek i płynów ustrojowych zwierząt oraz środków spożywczych i produktów pochodzenia zwierzęcego na potrzeby diagnostyki oraz nadzoru sanitarno-weterynaryjnego.
• Określanie zagrożenia wynikającego z kontaktu ze zwierzętami chorymi.
• Poskramianie, unieruchamianie i kładzenie zwierząt oraz przygotowywanie pola operacyjnego.
• Asystowanie przy zabiegach weterynaryjnych i chirurgicznych oraz przy sekcji.
• Pielęgnowanie zwierząt przed i po zabiegach chirurgicznych.
• Zakładanie opatrunków, wykonywanie zleconych wstrzykiwań podskórnych i domięśniowych oraz udzielanie zwierzętom pierwszej pomocy w nagłych wypadkach.
• Przeprowadzanie korekcji racic, kopyt i rogów.
• Przeprowadzanie szczepień, odrobaczania i oprysków zwierząt.
• Przeprowadzanie zabiegów unasieniania zwierząt, z zapewnieniem właściwych warunków zoohigienicznych.
• Prowadzenie akcji odkażania zagród, placów spędowych, środków przewozu itp.
• Prowadzenie instruktażu w zakresie biologicznego odkażenia nawozu, żywienia zwierząt i higieny produkcji zwierzęcej.
• Mycie, wyjaławianie, konserwacja narzędzi i sprzętu weterynaryjnego.
• Prowadzenie dokumentacji związanej z nadzorem weterynaryjnym (książki zabiegów, badań diagnostycznych, kart klinicznych zwierząt) i unasienianiem.

Charakter pracy

Praca w zawodzie Technik weterynarii może obejmować zarówno wykonywanie czynności praktycznych, jak i prowadzenie dokumentacji, współpracę z innymi specjalistami oraz przestrzeganie procedur jakości, bezpieczeństwa i higieny pracy.