Konto

← Wielkopolskie

Klasy 2026/2027 - Technikum nr 1 Pleszew

Ocena: 1.81 (71 ocen)

TE / Technik ekonomista rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język francuski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

matematyka (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka geografia informatyka
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum nr 1 (Pleszew) prowadzi nabór do profilu Technik ekonomista na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski, język francuski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to matematyka.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, geografii oraz informatyki.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik ekonomista prowadzi dokumentację i sprawy finansowe w firmie lub instytucji. Stosuje przepisy prawa w działalności gospodarczej, prowadzi dokumentację biurową, magazynową i sprzedaży, gospodaruje majątkiem firmy, sporządza biznesplan. Zajmuje się też sprawami kadrowo-płacowymi: rekrutacją pracowników, dokumentacją kadrową, świadczeniami socjalnymi, naliczaniem wynagrodzeń i składek do ZUS, rozliczeniami podatkowymi i rozliczeniami z kontrahentami i bankami. Na co dzień korzysta z arkusza kalkulacyjnego i programów finansowo-księgowych, kadrowo-płacowych i magazynowych.

Główne zadania zawodowe

  • prowadzenie dokumentacji biurowej, magazynowej i sprzedaży
  • gospodarowanie rzeczowymi składnikami majątku i inwentaryzacja
  • sporządzanie biznesplanu i analiz ekonomicznych
  • prowadzenie spraw kadrowych, w tym rekrutacji i dokumentacji pracowniczej
  • naliczanie wynagrodzeń oraz rozliczanie składek ZUS i podatków
  • prowadzenie rozliczeń finansowych z kontrahentami i bankami
  • praca z programami komputerowymi wspomagającymi prace biurowe i finansowe

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma dwie kwalifikacje: EKA.04 Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej oraz EKA.05 Prowadzenie spraw kadrowo-płacowych i gospodarki finansowej jednostek organizacyjnych. Każda kończy się osobnym egzaminem zawodowym (część pisemna i praktyczna na komputerze). Kto zda oba egzaminy i ma wykształcenie średnie, otrzymuje dyplom zawodowy technika ekonomisty. Kwalifikacja EKA.05 jest wspólna z zawodem technik rachunkowości.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum po szkole podstawowej; zawodu nie ma w szkołach branżowych. Dorośli mogą zdobyć kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W działach finansowych, kadrowo-płacowych, sprzedaży i administracji firm, w biurach rachunkowych, bankach, firmach ubezpieczeniowych, urzędach i instytucjach publicznych, a także we własnej działalności gospodarczej.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po zdaniu egzaminu z EKA.05 absolwent może uzyskać także dyplom technika rachunkowości, jeśli zda egzamin z kwalifikacji EKA.07 Prowadzenie rachunkowości. Po maturze naturalnym wyborem są studia ekonomiczne, np. ekonomia, finanse i rachunkowość, zarządzanie. Zawody pokrewne: technik rachunkowości, technik handlowiec, technik prac biurowych, technik administracji.

TFM / Technik fotografii i multimediów rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

matematyka (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka język obcy informatyka fizyka informatyka
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum nr 1 (Pleszew) prowadzi nabór do profilu Technik fotografii i multimediów na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to matematyka.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, języka obcego, informatyki oraz fizyki.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik fotografii i multimediów łączy pracę fotografa z pracą grafika komputerowego. Wykonuje zdjęcia w studiu i w plenerze, obrabia je cyfrowo, a następnie wykorzystuje w projektach graficznych i multimedialnych: banerach, prezentacjach, krótkich animacjach i filmach ze ścieżką dźwiękową. Przygotowuje materiały do druku i do publikacji w internecie, dbając o parametry techniczne plików.

Główne zadania zawodowe

  • przygotowanie planu zdjęciowego, dobór sprzętu i oświetlenia
  • rejestracja obrazu i cyfrowa obróbka zdjęć
  • przygotowanie materiałów cyfrowych do projektów graficznych
  • tworzenie grafiki wektorowej i bitmapowej
  • wykonywanie projektów multimedialnych: animacji, banerów, filmów z dźwiękiem
  • przygotowanie plików do druku i publikacji w internecie

Kwalifikacje i egzaminy

W zawodzie wyodrębniono dwie kwalifikacje: AUD.02 Rejestracja, obróbka i publikacja obrazu oraz AUD.05 Realizacja projektów graficznych i multimedialnych. Każdą potwierdza się osobnym egzaminem zawodowym. Kto zda oba egzaminy i ma wykształcenie średnie lub średnie branżowe, otrzymuje dyplom zawodowy technika fotografii i multimediów. Kwalifikacja AUD.02 jest wspólna z zawodem fotograf.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum po szkole podstawowej. Absolwent branżowej szkoły I stopnia w zawodzie fotograf może kontynuować naukę w 2-letniej branżowej szkole II stopnia, gdzie zdobywa kwalifikację AUD.05. Dorośli mogą zdobyć kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W studiach fotograficznych, agencjach reklamowych i interaktywnych, wydawnictwach, redakcjach, drukarniach, działach marketingu firm, firmach tworzących strony internetowe, a także na własny rachunek.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można studiować np. fotografię, grafikę, projektowanie graficzne lub kierunki związane z mediami. Zawody pokrewne: fotograf, technik grafiki i poligrafii cyfrowej, technik reklamy, technik animacji filmowej.

TI / Technik informatyk rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

matematyka (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka informatyka fizyka
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum nr 1 (Pleszew) prowadzi nabór do profilu Technik informatyk na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to matematyka.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, informatyki oraz fizyki.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik informatyk dba o to, żeby komputery, sieci i usługi internetowe w firmie działały sprawnie i bezpiecznie. Przygotowuje do pracy stanowiska komputerowe, montuje i naprawia komputery oraz urządzenia peryferyjne, takie jak drukarki i skanery, instaluje i konfiguruje systemy operacyjne, buduje lokalne sieci komputerowe i administruje serwerami. Druga część zawodu to tworzenie stron i aplikacji internetowych oraz projektowanie i obsługa baz danych, z których te aplikacje korzystają. Technik informatyk pomaga też użytkownikom, gdy coś przestaje działać, i dba o kopie zapasowe danych.

Główne zadania zawodowe

  • montaż, konfiguracja i naprawa komputerów oraz urządzeń peryferyjnych
  • instalowanie i konfigurowanie systemów operacyjnych i oprogramowania
  • budowa i administrowanie lokalnymi sieciami komputerowymi
  • administrowanie serwerowymi systemami operacyjnymi
  • zabezpieczanie systemów i danych, pomoc użytkownikom
  • tworzenie stron i aplikacji internetowych
  • projektowanie baz danych, pisanie zapytań SQL i administrowanie bazami

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma dwie kwalifikacje: INF.02. Administracja i eksploatacja systemów komputerowych, urządzeń peryferyjnych i lokalnych sieci komputerowych oraz INF.03. Tworzenie i administrowanie stronami i aplikacjami internetowymi oraz bazami danych. Każdą potwierdza się osobnym egzaminem zawodowym z części pisemnej i praktycznej. Kto zda oba egzaminy i ma wykształcenie średnie, otrzymuje dyplom zawodowy technika informatyka. Kwalifikacja INF.03 jest wspólna z zawodem technik programista.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum (po szkole podstawowej). Dorośli mogą zdobyć każdą z kwalifikacji na kwalifikacyjnym kursie zawodowym i przystąpić do egzaminu. O przyjęciu do technikum decydują punkty za egzamin ósmoklasisty i oceny ze świadectwa.

Gdzie można pracować

W działach IT firm i instytucji, w serwisach komputerowych, w firmach tworzących strony i oprogramowanie, u dostawców internetu, w sklepach ze sprzętem komputerowym, a także na własny rachunek.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze naturalnym wyborem są studia: informatyka, informatyka stosowana, teleinformatyka, cyberbezpieczeństwo. Absolwent z kwalifikacją INF.03 może też zdobyć dyplom technika programisty, gdy potwierdzi kwalifikację INF.04. Zawody pokrewne: technik programista, technik teleinformatyk, technik cyberbezpieczeństwa.

TL / Technik logistyk rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

geografia (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka geografia język obcy
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum nr 1 (Pleszew) prowadzi nabór do profilu Technik logistyk na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to geografia.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, geografii oraz języka obcego.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik logistyk planuje i organizuje przepływ towarów: od ich przyjęcia do magazynu, przez przechowywanie, po dostarczenie do odbiorcy. W pierwszej części nauki poznaje pracę magazynu, czyli przyjmowanie i wydawanie towarów, gospodarkę zapasami, dokumentację i programy magazynowe. W drugiej zajmuje się transportem: dobiera środki transportu i opakowania do rodzaju ładunku, formuje jednostki ładunkowe, planuje trasy i czas przewozu, liczy koszty i wypełnia dokumenty przewozowe, np. list przewozowy. Pracuje głównie przy komputerze, w kontakcie z kierowcami, magazynami i klientami.

Główne zadania zawodowe

  • przyjmowanie, przechowywanie i wydawanie towarów w magazynie
  • monitorowanie zapasów i prowadzenie dokumentacji magazynowej
  • dobór środków transportu, opakowań i jednostek ładunkowych
  • planowanie i organizowanie procesów transportowych
  • obliczanie czasu i kosztów realizacji przewozów
  • sporządzanie dokumentów przewozowych
  • współpraca z klientami, przewoźnikami i kontrahentami

Kwalifikacje i egzaminy

Kwalifikacje w zawodzie: SPL.01. Obsługa magazynów (4. poziom PRK) i SPL.04. Organizacja transportu (5. poziom PRK). Z każdej zdaje się osobny egzamin zawodowy, w części pisemnej i praktycznej. Dyplom technika logistyka wymaga zdania obu egzaminów oraz wykształcenia średniego lub średniego branżowego. SPL.01 jest wspólna z zawodem magazynier-logistyk.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum. Po branżowej szkole I stopnia w zawodzie magazynier-logistyk można przejść do 2-letniej branżowej szkoły II stopnia i zdobyć kwalifikację SPL.04. Obie kwalifikacje są też dostępne na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W firmach logistycznych, transportowych i spedycyjnych, w centrach dystrybucyjnych, działach logistyki zakładów produkcyjnych i sieci handlowych, w firmach kurierskich, w portach i terminalach przeładunkowych.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można studiować logistykę, transport, zarządzanie lub ekonomię. Zawody pokrewne: technik spedytor, technik eksploatacji portów i terminali, magazynier-logistyk, technik transportu drogowego.

TM / Technik mechanik rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

matematyka (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka fizyka informatyka
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum nr 1 (Pleszew) prowadzi nabór do profilu Technik mechanik na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to matematyka.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, fizyki oraz informatyki.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik mechanik zajmuje się wytwarzaniem, montażem i obsługą maszyn i urządzeń, a z czasem także organizowaniem i nadzorowaniem produkcji. W pierwszym etapie nauki zdobywa jedną z kwalifikacji warsztatowych: montaż i obsługę maszyn, ślusarskie wykonywanie i naprawę części albo obróbkę na obrabiarkach CNC. W drugim uczy się planować procesy technologiczne obróbki, montażu i demontażu, dobierać maszyny i narzędzia, przygotowywać dokumentację technologiczną (także w programach komputerowych), szacować koszty wytwarzania i kontrolować jakość wyrobów oraz przebieg prac na stanowiskach.

Główne zadania zawodowe

  • montaż, obsługa i naprawa maszyn i urządzeń
  • wykonywanie części metodą obróbki ręcznej i maszynowej, w tym na obrabiarkach CNC
  • sporządzanie rysunków i dokumentacji technologicznej, także w programach CAD
  • planowanie procesów obróbki, obróbki cieplnej i montażu części maszyn
  • kalkulowanie kosztów wytwarzania
  • kontrola jakości wyrobów i nadzór nad przebiegiem prac na stanowiskach

Kwalifikacje i egzaminy

W zawodzie są dwie kwalifikacje: jedna do wyboru - MEC.03. Montaż i obsługa maszyn i urządzeń albo MEC.08. Wykonywanie i naprawa elementów maszyn, urządzeń i narzędzi, albo MEC.11. Użytkowanie obrabiarek skrawających sterowanych numerycznie (CNC) - oraz obowiązkowa MEC.09. Organizacja i nadzorowanie procesów produkcji maszyn i urządzeń. Uczniowie technikum, którzy zaczęli naukę przed 1 września 2024 r. w wariancie z obrabiarkami, kończą ją z kwalifikacją MEC.05. Dyplom technika mechanika wymaga zdania obu egzaminów oraz wykształcenia średniego lub średniego branżowego.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum, gdzie szkoła wybiera wariant pierwszej kwalifikacji. Do branżowej szkoły II stopnia mogą przejść absolwenci branżowej szkoły I stopnia w zawodach mechanik-monter maszyn i urządzeń, ślusarz albo operator obrabiarek skrawających. Kwalifikacje można też zdobywać na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W zakładach przemysłu maszynowego, motoryzacyjnego i metalowego, w działach technologicznych, kontroli jakości i utrzymania ruchu, w biurach konstrukcyjnych, w firmach serwisujących maszyny, w handlu technicznym.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze najczęściej wybiera się mechanikę i budowę maszyn, mechatronikę, automatykę i robotykę lub zarządzanie i inżynierię produkcji. Zawody pokrewne: technik mechatronik, technik spawalnictwa, technik pojazdów samochodowych, technik mechanik lotniczy.

TMT / Technik mechatronik rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

matematyka (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka fizyka informatyka
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum nr 1 (Pleszew) prowadzi nabór do profilu Technik mechatronik na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to matematyka.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, fizyki oraz informatyki.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik mechatronik zajmuje się urządzeniami i systemami, w których mechanika współpracuje z elektroniką, pneumatyką, hydrauliką i oprogramowaniem. Najpierw uczy się je montować, uruchamiać i konserwować, później eksploatować i programować. Tworzy i zmienia programy dla sterowników PLC w językach graficznych i tekstowych, przygotowuje dokumentację techniczną urządzeń, a także ocenia ich stan na podstawie pomiarów i komunikatów z systemów monitorujących. Najczęściej pracuje tam, gdzie produkcja jest w dużym stopniu zautomatyzowana.

Główne zadania zawodowe

  • montaż podzespołów mechanicznych, pneumatycznych, hydraulicznych i elektrycznych
  • rozruch, przeglądy i konserwacja urządzeń i systemów mechatronicznych
  • obsługa i eksploatacja maszyn oraz linii zautomatyzowanych
  • tworzenie i modyfikowanie programów dla sterowników PLC
  • przygotowywanie dokumentacji technicznej urządzeń, w tym schematów połączeń
  • diagnozowanie usterek na podstawie pomiarów i komunikatów systemów monitorujących

Kwalifikacje i egzaminy

Kwalifikacje: ELM.03. Montaż, uruchamianie i konserwacja urządzeń i systemów mechatronicznych (4. poziom PRK) i ELM.06. Eksploatacja i programowanie urządzeń i systemów mechatronicznych (5. poziom PRK). Każda kończy się osobnym egzaminem zawodowym z częścią pisemną i praktyczną. Dyplom technika mechatronika wymaga zdania obu egzaminów oraz wykształcenia średniego lub średniego branżowego.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum. Absolwenci branżowej szkoły I stopnia w zawodzie mechatronik mogą w 2-letniej branżowej szkole II stopnia zdobyć kwalifikację ELM.06 i cały zawód. Dorośli mogą uczyć się na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W zakładach przemysłowych przy utrzymaniu ruchu i programowaniu maszyn, w firmach budujących i uruchamiających linie produkcyjne, w serwisach maszyn i urządzeń, w biurach technicznych przygotowujących dokumentację, w firmach handlujących elementami automatyki.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Typowe kierunki studiów po maturze to mechatronika, automatyka i robotyka, mechanika i budowa maszyn, elektrotechnika. Zawody pokrewne: technik robotyk, technik automatyk, technik mechanik, technik elektronik.

TPS / Technik pojazdów samochodowych rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

fizyka (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka chemia informatyka
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum nr 1 (Pleszew) prowadzi nabór do profilu Technik pojazdów samochodowych na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to fizyka.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, chemii oraz informatyki.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik pojazdów samochodowych zna samochód zarówno od strony mechaniki, jak i elektroniki, ale przede wszystkim potrafi zorganizować pracę serwisu. Diagnozuje stan techniczny pojazdów, obsługuje je i naprawia, a jako technik planuje, organizuje i nadzoruje obsługę i naprawy w warsztacie: przyjmuje pojazd, ustala zakres prac, dobiera części, kontroluje jakość wykonania, rozlicza koszty. Uczy się też przeprowadzania badań technicznych pojazdów i doradzania klientom w sprawie użytkowania samochodu. Pierwszą kwalifikację wybiera się z dwóch możliwości: elektromechaniczną albo mechaniczną.

Główne zadania zawodowe

  • diagnozowanie stanu technicznego pojazdów samochodowych
  • obsługa i naprawa układów mechanicznych lub mechatronicznych pojazdów
  • organizowanie i nadzorowanie obsługi i napraw w warsztacie
  • przeprowadzanie badań technicznych pojazdów
  • kosztorysowanie napraw i kontakt z klientem
  • praca z dokumentacją techniczną i programami komputerowymi

Kwalifikacje i egzaminy

W zawodzie są trzy kwalifikacje, z których zdobywa się dwie: jedną do wyboru, MOT.02. Obsługa, diagnozowanie oraz naprawa mechatronicznych systemów pojazdów samochodowych albo MOT.05. Obsługa, diagnozowanie oraz naprawa pojazdów samochodowych, oraz obowiązkową MOT.06. Organizacja i prowadzenie procesu obsługi pojazdów samochodowych. Z każdej zdaje się osobny egzamin (test na komputerze i część praktyczna). Komplet zdanych egzaminów i wykształcenie średnie lub średnie branżowe dają prawo do dyplomu zawodowego technika.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum albo w 2-letniej branżowej szkole II stopnia. Do szkoły II stopnia przychodzą absolwenci zawodów mechanik pojazdów samochodowych (MOT.05) lub elektromechanik pojazdów samochodowych (MOT.02), którzy uczą się kwalifikacji MOT.06. Podstawa programowa przewiduje naukę jazdy w zakresie kategorii B. Dorośli mogą przygotować się do egzaminów na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W autoryzowanych stacjach obsługi i niezależnych warsztatach, jako doradca serwisowy lub kierownik zmiany, w firmach transportowych i flotowych, w sprzedaży części i pojazdów, w firmach ubezpieczeniowych przy ocenie szkód, w stacjach kontroli pojazdów (praca diagnosty wymaga spełnienia dodatkowych wymagań przepisów).

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można studiować np. mechanikę i budowę maszyn, transport, mechatronikę, elektromobilność. Zawody pokrewne: mechanik pojazdów samochodowych, elektromechanik pojazdów samochodowych, technik elektromobilności, technik transportu drogowego.

TŻUG / Technik żywienia i usług gastronomicznych rok: 2026/2027

Języki obce: język angielski, język francuski, język niemiecki

Przedmioty rozszerzone:

chemia (obowiązkowy)

Przedmioty punktowane
pierwszy:drugi:trzeci:czwarty:
język polski matematyka chemia informatyka
Obliczanie punktów
max punktydodatkowe punkty
2000

Informacje o profilu:

Technikum nr 1 (Pleszew) prowadzi nabór do profilu Technik żywienia i usług gastronomicznych na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski, język francuski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to chemia.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, chemii oraz informatyki.

Charakterystyka zawodu:

Czym się zajmuje

Technik żywienia i usług gastronomicznych potrafi gotować jak kucharz, a dodatkowo planuje żywienie i organizuje pracę zakładu gastronomicznego. Ocenia jakość żywności, układa jadłospisy z uwzględnieniem zasad racjonalnego żywienia i alternatywnych sposobów żywienia, np. diety wegetariańskiej, oblicza wartość odżywczą i koszt posiłków. Organizuje produkcję w kuchni, przygotowuje i rozlicza usługi gastronomiczne, takie jak przyjęcia okolicznościowe czy catering, oraz nadzoruje wydawanie potraw. Pracuje z dbałością o bezpieczeństwo żywności i zasady systemu HACCP.

Główne zadania zawodowe

  • ocenianie jakości surowców i żywności oraz jej przechowywanie
  • przygotowywanie i wydawanie potraw i napojów
  • planowanie żywienia i układanie jadłospisów dla różnych grup osób
  • obliczanie wartości odżywczej i kosztów posiłków
  • organizowanie produkcji gastronomicznej i pracy zespołu kuchni
  • przygotowywanie, realizacja i rozliczanie usług gastronomicznych, np. przyjęć i cateringu

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma dwie kwalifikacje: HGT.02 Przygotowanie i wydawanie dań (wspólna z zawodem kucharz) oraz HGT.12 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Każdą potwierdza się osobnym egzaminem zawodowym (część pisemna i praktyczna). Kto zda oba egzaminy i ma wykształcenie średnie lub średnie branżowe, otrzymuje dyplom zawodowy technika żywienia i usług gastronomicznych.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum po szkole podstawowej. Druga ścieżka to 3-letnia branżowa szkoła I stopnia w zawodzie kucharz (HGT.02), a następnie 2-letnia branżowa szkoła II stopnia, w której uczeń kształci się w kwalifikacji HGT.12. Dorośli mogą zdobyć kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W restauracjach, hotelach, stołówkach szkolnych i zakładowych, w kuchniach szpitali, sanatoriów i domów opieki, w firmach cateringowych, w zakładach produkujących gotowe posiłki, a także we własnej działalności gastronomicznej.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można studiować np. technologię żywności i żywienie człowieka, dietetykę lub gastronomię. Zawody pokrewne: kucharz, technik usług kelnerskich, cukiernik, technik technologii żywności.