Klasy 2026/2027 - Technikum nr 6 Kalisz

Technikum nr 6 (Kalisz) prowadzi nabór do profilu Technik hotelarstwa na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to język angielski oraz geografia.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, geografii oraz języka obcego.

Czym się zajmuje

Technik hotelarstwa zajmuje się obsługą gości w hotelach i innych obiektach noclegowych na każdym etapie pobytu: od rezerwacji, przez zameldowanie i pobyt, po wymeldowanie i rozliczenie. Pracuje w recepcji, gdzie przyjmuje rezerwacje, udziela informacji, przydziela pokoje i rozlicza należności, a także w dziale pięter, gdzie organizuje sprzątanie i przygotowanie pokoi. Potrafi przygotować i podać śniadanie oraz zorganizować dla gości usługi dodatkowe. Na co dzień korzysta z programów do obsługi hotelu i porozumiewa się z gośćmi także w języku obcym.

Główne zadania zawodowe

• przyjmowanie i potwierdzanie rezerwacji usług hotelarskich
• meldowanie i wymeldowywanie gości oraz rozliczanie ich pobytu
• udzielanie gościom informacji o usługach obiektu i informacji turystycznej
• organizowanie utrzymania czystości i porządku w obiekcie
• przygotowywanie i podawanie śniadań
• przyjmowanie zamówień na usługi dodatkowe, np. organizację konferencji, i zlecanie ich realizacji
• prowadzenie dokumentacji recepcji z wykorzystaniem programów hotelowych

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma dwie kwalifikacje: HGT.03 Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie oraz HGT.06 Realizacja usług w recepcji. Każdą z nich potwierdza się osobnym egzaminem zawodowym, złożonym z części pisemnej i praktycznej. Kto zda oba egzaminy i ma wykształcenie średnie lub średnie branżowe, otrzymuje dyplom zawodowy technika hotelarstwa. Kwalifikacja HGT.03 jest wspólna z zawodem pracownik obsługi hotelowej.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum po szkole podstawowej. Druga droga to 3-letnia branżowa szkoła I stopnia w zawodzie pracownik obsługi hotelowej (HGT.03), a po niej 2-letnia branżowa szkoła II stopnia, w której uczeń kształci się już tylko w kwalifikacji HGT.06. Dorośli mogą zdobyć obie kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W hotelach, motelach, pensjonatach, hostelach, ośrodkach wypoczynkowych i konferencyjnych, uzdrowiskach, gospodarstwach agroturystycznych, a także w firmach zarządzających wynajmem krótkoterminowym. Z doświadczeniem można awansować na stanowisko kierownika recepcji lub prowadzić własny obiekt noclegowy.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można studiować np. turystykę i rekreację, hotelarstwo czy zarządzanie. Zawody pokrewne: pracownik obsługi hotelowej, technik organizacji turystyki, technik turystyki na obszarach wiejskich, technik usług kelnerskich.

Technikum nr 6 (Kalisz) prowadzi nabór do profilu Technik ochrony środowiska na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to język angielski oraz geografia.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, geografii oraz języka obcego.

Czym się zajmuje

Technik ochrony środowiska sprawdza stan powietrza, wody i gleby, ocenia, czy zanieczyszczenia nie przekraczają dopuszczalnych norm, i planuje działania, które mają środowisko chronić. Pobiera próbki, wykonuje pomiary, analizuje wyniki, uczestniczy w planowaniu gospodarki odpadami, oczyszczania ścieków i uzdatniania wody. Zna przepisy dotyczące ochrony środowiska i potrafi przygotować dokumentację dla firmy lub urzędu.

Główne zadania zawodowe

• monitorowanie zanieczyszczeń powietrza, wód i gleb
• pobieranie próbek i wykonywanie pomiarów oraz badań
• ocena stanu środowiska na podstawie wyników pomiarów
• planowanie i prowadzenie gospodarki odpadami
• udział w zadaniach związanych z uzdatnianiem wody i oczyszczaniem ścieków
• przygotowywanie dokumentacji i propozycji działań naprawczych

Kwalifikacje i egzaminy

W zawodzie wyodrębniono jedną kwalifikację: CHM.05 Ocena stanu środowiska, planowanie i realizacja zadań w ochronie środowiska. Potwierdza się ją egzaminem zawodowym z częścią pisemną i praktyczną. Kto zda egzamin i ma wykształcenie średnie, otrzymuje dyplom zawodowy technika ochrony środowiska.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum po szkole podstawowej. Według klasyfikacji zawodu nie prowadzi się w branżowej szkole II stopnia. Dorośli mogą zdobyć kwalifikację CHM.05 na kwalifikacyjnym kursie zawodowym.

Gdzie można pracować

W działach ochrony środowiska zakładów przemysłowych, w laboratoriach badających środowisko, oczyszczalniach ścieków, stacjach uzdatniania wody, firmach zajmujących się odpadami, w urzędach gmin i starostwach, inspekcji ochrony środowiska, parkach narodowych i firmach doradczych.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można studiować ochronę środowiska, inżynierię środowiska, biologię, geografię lub gospodarkę przestrzenną. Zawody pokrewne: technik gospodarki odpadami, technik analityk, technik inżynierii środowiska i melioracji, technik inżynierii sanitarnej.

Technikum nr 6 (Kalisz) prowadzi nabór do profilu Technik organizacji turystyki na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to język angielski oraz geografia.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, geografii oraz języka obcego.

Czym się zajmuje

Technik organizacji turystyki przygotowuje i sprzedaje wycieczki, wyjazdy i inne usługi turystyczne. Projektuje program imprezy, dobiera noclegi, wyżywienie, transport i atrakcje, oblicza koszty i cenę, a potem rezerwuje usługi u kontrahentów. Prowadzi informację turystyczną, obsługuje klientów biura podróży, sprzedaje imprezy, uczestniczy w ich realizacji i rozlicza je po zakończeniu. Musi znać geografię turystyczną, przepisy dotyczące usług turystycznych i umieć posługiwać się językiem obcym oraz systemami rezerwacyjnymi.

Główne zadania zawodowe

• projektowanie programów wycieczek, wyjazdów i innych imprez turystycznych
• kalkulowanie kosztów i ustalanie ceny imprez i usług turystycznych
• rezerwowanie noclegów, transportu, wyżywienia i atrakcji
• prowadzenie informacji turystycznej i doradzanie klientom
• sprzedaż imprez i usług turystycznych oraz zawieranie umów z klientami
• udział w realizacji imprez turystycznych
• rozliczanie imprez i usług turystycznych

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma dwie kwalifikacje: HGT.07 Przygotowanie imprez i usług turystycznych oraz HGT.08 Obsługa klienta oraz rozliczanie imprez i usług turystycznych. Każda kwalifikacja kończy się osobnym egzaminem zawodowym (część pisemna i praktyczna). Po zdaniu obu egzaminów i uzyskaniu wykształcenia średniego absolwent otrzymuje dyplom zawodowy technika organizacji turystyki.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum po szkole podstawowej. Zawód nie jest nauczany w szkołach branżowych. Dorośli mogą zdobyć kwalifikacje HGT.07 i HGT.08 na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W biurach podróży i u organizatorów turystyki, w agentach turystycznych, punktach i centrach informacji turystycznej, hotelach i ośrodkach wypoczynkowych, firmach organizujących wyjazdy firmowe i konferencje, a także w jednostkach samorządu zajmujących się promocją turystyki.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można kontynuować naukę na studiach, np. turystyka i rekreacja, geografia, zarządzanie. Zawody pokrewne: technik hotelarstwa, technik turystyki na obszarach wiejskich, technik obsługi przemysłu targowo-wystawienniczego.

Technikum nr 6 (Kalisz) prowadzi nabór do profilu Technik technologii żywności na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to język angielski oraz geografia.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, geografii oraz języka obcego.

Czym się zajmuje

Technik technologii żywności organizuje i nadzoruje produkcję żywności w zakładzie spożywczym. Planuje procesy technologiczne, dobiera surowce, dodatki i maszyny, korzysta z receptur i norm, ustala sposoby utrwalania wyrobów. Pilnuje, by produkcja przebiegała zgodnie z systemami jakości i bezpieczeństwa żywności (np. HACCP), pobiera próbki, wykonuje badania organoleptyczne i fizykochemiczne, rozlicza zużycie surowców i wydajność. Oprócz tego ma praktyczny fach w jednej z dziedzin: cukiernictwie, piekarstwie, przetwórstwie mięsa lub ryb albo w produkcji na liniach maszynowych.

Główne zadania zawodowe

• wytwarzanie wyrobów spożywczych w wybranej specjalności (np. cukierniczych, piekarskich, mięsnych)
• planowanie procesów i operacji jednostkowych w produkcji żywności
• dobór surowców, dodatków, maszyn i metod utrwalania
• monitorowanie produkcji zgodnie z systemami zapewnienia jakości
• pobieranie próbek i badania laboratoryjne surowców oraz wyrobów
• rozliczanie zużycia surowców i wydajności produkcji
• organizowanie pracy małych zespołów

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód obejmuje obowiązkową kwalifikację SPC.07 Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych oraz jedną kwalifikację do wyboru: SPC.01 Produkcja wyrobów cukierniczych albo SPC.02 Produkcja wyrobów spożywczych z wykorzystaniem maszyn i urządzeń albo SPC.03 Produkcja wyrobów piekarskich albo SPC.04 Produkcja przetworów mięsnych i tłuszczowych albo SPC.05 Obróbka ryb i produkcja przetworów rybnych. Każdą kwalifikację potwierdza się osobnym egzaminem. Dyplom technika otrzymuje osoba, która zdała oba egzaminy swojego wariantu i ma wykształcenie średnie lub średnie branżowe.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum (wariant pierwszej kwalifikacji zależy od oferty szkoły) albo w 2-letniej branżowej szkole II stopnia po ukończeniu branżowej szkoły I stopnia w zawodzie cukiernik, piekarz, przetwórca mięsa, przetwórca ryb lub operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego; w szkole II stopnia uczy się wtedy tylko kwalifikacji SPC.07. Dorośli mogą zdobywać kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W zakładach przemysłu spożywczego wszystkich branż: cukierniczej, piekarniczej, mięsnej, rybnej, owocowo-warzywnej, napojowej, w laboratoriach kontroli jakości żywności, w działach jakości i technologii, w hurtowniach spożywczych, a także we własnej firmie.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można studiować technologię żywności i żywienie człowieka, inżynierię produkcji żywności, towaroznawstwo lub dietetykę. Zawody pokrewne: technik przetwórstwa mleczarskiego, cukiernik, piekarz, technik żywienia i usług gastronomicznych.

Technikum nr 6 (Kalisz) prowadzi nabór do profilu Technik usług kelnerskich na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to język angielski oraz geografia.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, geografii oraz języka obcego.

Czym się zajmuje

Technik usług kelnerskich obsługuje gości w lokalach gastronomicznych tak jak kelner, ale jest też przygotowany do organizowania usług gastronomicznych. Planuje i przygotowuje przyjęcia, bankiety, spotkania okolicznościowe i usługi cateringowe, ustala ich przebieg, kalkuluje koszty, rozlicza wykonane usługi i nadzoruje pracę kelnerów. W części handlowo-usługowej lokalu przygotowuje napoje, w tym mieszane, oraz niektóre potrawy przy gościu. Może pełnić funkcję starszego kelnera lub kierownika sali.

Główne zadania zawodowe

• przygotowywanie sali i nakrywanie stołów, przyjmowanie zamówień i podawanie potraw i napojów
• sporządzanie napojów i potraw w części handlowo-usługowej lokalu
• planowanie i organizowanie przyjęć okolicznościowych, bankietów i usług cateringowych
• kalkulowanie cen i sporządzanie ofert usług gastronomicznych
• planowanie i nadzorowanie pracy kelnerów
• rozliczanie usług gastronomicznych

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma dwie kwalifikacje: HGT.01 Wykonywanie usług kelnerskich (wspólna z zawodem kelner) oraz HGT.11 Organizacja usług gastronomicznych. Każdą kwalifikację potwierdza się osobnym egzaminem zawodowym składającym się z części pisemnej i praktycznej. Po zdaniu obu egzaminów i uzyskaniu wykształcenia średniego lub średniego branżowego absolwent otrzymuje dyplom zawodowy technika usług kelnerskich.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum po szkole podstawowej. Można też najpierw ukończyć 3-letnią branżową szkołę I stopnia w zawodzie kelner, a potem 2-letnią branżową szkołę II stopnia, w której uczeń kształci się w kwalifikacji HGT.11. Dorośli mogą zdobyć kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W restauracjach, kawiarniach, hotelach, firmach cateringowych i bankietowych, na statkach pasażerskich, a także we własnym lokalu gastronomicznym lub firmie organizującej przyjęcia.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można studiować np. gastronomię, turystykę i rekreację lub zarządzanie. Zawody pokrewne: kelner, technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, kucharz.

Technikum nr 6 (Kalisz) prowadzi nabór do profilu Technik żywienia i usług gastronomicznych na rok szkolny 2026/2027.

Wśród nauczanych języków obcych znajduje się język angielski oraz język niemiecki.

Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym to język angielski oraz geografia.

Podczas rekrutacji uwzględniane są wyniki z języka polskiego, matematyki, geografii oraz języka obcego.

Czym się zajmuje

Technik żywienia i usług gastronomicznych potrafi gotować jak kucharz, a dodatkowo planuje żywienie i organizuje pracę zakładu gastronomicznego. Ocenia jakość żywności, układa jadłospisy z uwzględnieniem zasad racjonalnego żywienia i alternatywnych sposobów żywienia, np. diety wegetariańskiej, oblicza wartość odżywczą i koszt posiłków. Organizuje produkcję w kuchni, przygotowuje i rozlicza usługi gastronomiczne, takie jak przyjęcia okolicznościowe czy catering, oraz nadzoruje wydawanie potraw. Pracuje z dbałością o bezpieczeństwo żywności i zasady systemu HACCP.

Główne zadania zawodowe

• ocenianie jakości surowców i żywności oraz jej przechowywanie
• przygotowywanie i wydawanie potraw i napojów
• planowanie żywienia i układanie jadłospisów dla różnych grup osób
• obliczanie wartości odżywczej i kosztów posiłków
• organizowanie produkcji gastronomicznej i pracy zespołu kuchni
• przygotowywanie, realizacja i rozliczanie usług gastronomicznych, np. przyjęć i cateringu

Kwalifikacje i egzaminy

Zawód ma dwie kwalifikacje: HGT.02 Przygotowanie i wydawanie dań (wspólna z zawodem kucharz) oraz HGT.12 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Każdą potwierdza się osobnym egzaminem zawodowym (część pisemna i praktyczna). Kto zda oba egzaminy i ma wykształcenie średnie lub średnie branżowe, otrzymuje dyplom zawodowy technika żywienia i usług gastronomicznych.

Gdzie i jak długo się uczyć

W 5-letnim technikum po szkole podstawowej. Druga ścieżka to 3-letnia branżowa szkoła I stopnia w zawodzie kucharz (HGT.02), a następnie 2-letnia branżowa szkoła II stopnia, w której uczeń kształci się w kwalifikacji HGT.12. Dorośli mogą zdobyć kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

Gdzie można pracować

W restauracjach, hotelach, stołówkach szkolnych i zakładowych, w kuchniach szpitali, sanatoriów i domów opieki, w firmach cateringowych, w zakładach produkujących gotowe posiłki, a także we własnej działalności gastronomicznej.

Dalsza nauka i zawody pokrewne

Po maturze można studiować np. technologię żywności i żywienie człowieka, dietetykę lub gastronomię. Zawody pokrewne: kucharz, technik usług kelnerskich, cukiernik, technik technologii żywności.